重慶口碑前十的火鍋:俠肝義膽全在這一口鍋中

2019-08-15 11:05:24 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀:274次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

重慶火鍋是匯聚江湖朋客的自來(lái)熟食物 坐在街頭巷尾,擺上一桌火鍋 食材涮三燙四,行酒吆五喝六 毛肚七上八下,熟絡(luò)十之八九 一切源于其美食的正,鍋底的香,場(chǎng)景的舒適。

  • 品牌名稱:重慶龍江碼頭老火鍋
  • 所屬行業(yè):火鍋 > 重慶火鍋
  • 門店數(shù)量:400家
  • 投資金額:20~50萬(wàn)

重慶火鍋是匯聚江湖朋客的自來(lái)熟食物

坐在街頭巷尾,擺上一桌火鍋

食材涮三燙四,行酒吆五喝六

毛肚七上八下,熟絡(luò)十之八九

一切源于其美食的正,鍋底的香,場(chǎng)景的舒適。

我們不僅是炎黃兒女,更是龍的傳人,在重慶有這樣一家火鍋,

就以生長(zhǎng)在江邊龍的傳人而命名——龍江碼頭老火鍋

沸騰的紅油,就像我們中華兒女一般火辣熱情,

靠的也是一個(gè)“不怕辣、辣不怕”的俠肝義膽。

憑借這麻辣鮮香的口味火遍全國(guó),不知有多少人被這一口地道的老火鍋味道所折服,回頭客數(shù)不勝數(shù)。

堅(jiān)持傳承老一輩的鍋底秘方,多道工序熬制而成的鍋底,蘊(yùn)藏著花椒與辣椒的香氣,在加上牛油的醇厚,圈粉無(wú)數(shù)吃貨。

他家牛油鍋底均是一次性使用,當(dāng)鍋底上桌吸引了我的目光,一頭小熊在鍋中,不禁在想店家是不是擁有一顆少女心?

大刀腰片

選用好的豬腰,個(gè)大肥厚,采用香料除去腰片的腥味,增加口感的脆嫩。多道工序,每一片都很脆嫩且無(wú)異味,手工現(xiàn)切才端上餐桌。

腰片食用時(shí)間是涮燙個(gè)20秒,裹上制造的香油,脆嫩的腰片就這樣沒入了我們口中。

冰球鵝腸

冰球盛著鵝腸隆重登場(chǎng),除了造型別致更是另藏玄機(jī)。光是看著這一根根鵝腸,就很是過(guò)癮。

鵝腸處理的非常干凈,鮮紅透亮,在鍋中涮燙數(shù)秒后,在蘸著油碟,更是滿嘴生津。

店里還有各種鹵菜,都是當(dāng)天現(xiàn)鹵現(xiàn)撈,老板不光對(duì)火鍋菜品高標(biāo)準(zhǔn),鹵菜更是如此,一點(diǎn)不輸哪些鹵菜館。

溫馨的氛圍,舒適的用餐環(huán)境,幾個(gè)人一起品嘗美食、聊聊八卦、喝點(diǎn)小酒暢談理想,豈不快哉!就在重慶七星崗觀音巖中山一路200號(hào),讓美食拉進(jìn)我們彼此的距離吧!

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