重慶口碑前十的火鍋：熱辣來襲，讓你味蕾炸裂

是誰來自山川湖海

卻囿于晝夜、廚房與愛

能將愛與美食相結(jié)合的

那就只有火鍋了

從火鍋里蒸騰出的霧

才是人間火更美好的闡釋

重慶火鍋花樣繁多、百鍋千味

而這其中一把好手，便是重慶龍江碼頭老火鍋

紅油的鍋底一看就知道炒料師傅的用心，

十余種制造調(diào)料熬制而成，

真正的重慶味兒。

辣唇不辣心、辣嘴不傷胃，

隨著溫度在升騰，

紅油鍋里飄出一陣醇香的牛油味，

香味濃郁，攝人心魂。

不能吃辣也能吃到美味的火鍋，

鮮香的菌湯鍋讓你欲罷不能，

經(jīng)過十多個小時熬制而成個高湯，

這是重慶火鍋對火星人僅剩的一點溫柔。

一邊營養(yǎng)美味，一邊熱火朝天，

兩種口味，讓整個溫度都在升騰。

吃是人生大事，也是人生的一大享受。

你們知道吃火鍋的正確姿勢是什么嗎？

當(dāng)然是放肉、再放肉、一直放肉，一直吃肉一直爽！

新鮮脆毛肚

吃重慶火鍋不吃毛肚，那還叫麻辣火鍋嗎？

他家的毛肚，每一片都是那么大，

而且每一片都是經(jīng)過層層把關(guān)，才能送到桌上。

巴掌大的鮮毛肚有嫩有脆，厚薄均勻，

毛刺肉眼都能清晰可見。只需八秒，就可以開吃，

入口脆，還帶有一絲滿足感。

巴沙魚

魚片晶瑩剔透，薄如蟬翼，鮮香滑嫩，

在鍋中涮燙后，只需幾秒就已經(jīng)很飽滿了，吃起來非常爽滑。

珺花

想知道廚師是否專業(yè)，那就一定要看他切的珺花。

每個珺花切的干凈利落，

在刀起刀落中便開出一朵多鮮紅的花朵。

涮好后的珺花好看還不失光彩，

醇厚的湯汁滲透到“花瓣”里，

一口咬下去熱騰騰的湯汁在口中四溢，

真是令人有愛有恨。

龍江碼頭火鍋在其他菜品上也有自己的堅持，

選用當(dāng)日新鮮食材不隔夜，

吃再多也不會感到燥口！

美食多多，就差一個你呢！

快來，我們一起嗨皮起來！