十大火鍋連鎖店:詳解餐飲未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)!

2018-12-24 10:27:51 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀:640次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

自改革開放到現(xiàn)在已有40年之久,經(jīng)濟(jì)以高速發(fā)展速度騰飛,各行各業(yè)營(yíng)業(yè)額都有顯著提升,餐飲行業(yè)也不例外。2018年餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)突破4萬(wàn)億,其中火鍋行業(yè)功不可沒。餐飲市場(chǎng)百花齊放,大量新銳品牌涌現(xiàn)出來(lái),重慶川美老火鍋?zhàn)鳛榭v橫行業(yè)十余年知名品牌,先后上榜“重慶火鍋加盟店10大品牌、十大火鍋連鎖店、重慶十大火鍋加盟品牌”等。

  • 品牌名稱:重慶川美老火鍋
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 燜鍋
  • 門店數(shù)量:300家
  • 投資金額:10~20萬(wàn)

自改革開放到現(xiàn)在已有40年之久,經(jīng)濟(jì)以高速發(fā)展速度騰飛,各行各業(yè)營(yíng)業(yè)額都有顯著提升,餐飲行業(yè)也不例外。2018年餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)突破4萬(wàn)億,其中火鍋行業(yè)功不可沒。餐飲市場(chǎng)百花齊放,大量新銳品牌涌現(xiàn)出來(lái),重慶川美老火鍋作為縱橫行業(yè)十余年知名品牌,先后上榜“重慶火鍋加盟店10大品牌、十大火鍋連鎖店、重慶十大火鍋加盟品牌”等。


重慶川美老火鍋創(chuàng)立于2006年,用12年時(shí)間,發(fā)展成行業(yè)知名品牌,造就從1到400門店傳奇神話。創(chuàng)始人李啟文先生總是強(qiáng)調(diào):做餐飲想要時(shí)間久持續(xù)發(fā)展,除了當(dāng)下做好產(chǎn)品本身,還要有縱觀市場(chǎng)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光。也因此,重慶川美老火鍋總是比別人先一步掌握先機(jī),走在時(shí)尚的前沿。那么,未來(lái)餐飲品牌發(fā)展趨勢(shì)如何?李啟文先生為我們這樣講到:

1餐飲品牌連鎖化、精細(xì)化、零售化是大勢(shì)所趨

隨著食品原材料和勞動(dòng)人力成本的增長(zhǎng),以及專業(yè)管理人才的匱乏,傳統(tǒng)“粗放式”餐飲模式已不能適應(yīng)信息化時(shí)代發(fā)展需求,餐飲行業(yè)必然進(jìn)入品牌連鎖化、精細(xì)化、數(shù)字化經(jīng)營(yíng)時(shí)代。且隨著消費(fèi)的升級(jí)和科技技術(shù)的更新迭代,餐飲零售有了更多想象空間,餐飲業(yè)向零售發(fā)力是大勢(shì)所趨。


2、一二線城市市場(chǎng)趨向飽和,三四線城市市場(chǎng)空間有待挖掘

如今,一、二線城市餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)處于白熱化狀態(tài),而三、四線城市市場(chǎng)尚屬藍(lán)海,蘊(yùn)含著無(wú)限商機(jī),已有不少餐飲品牌選擇下沉到三、四線城市,以“農(nóng)村包圍城市”的策略早一步搶占先機(jī)。餐飲品牌發(fā)現(xiàn)在一、二線城市增長(zhǎng)乏力的時(shí)候,或許可以考慮一下三、四線城市。

3、單品引爆容易存活難,產(chǎn)品護(hù)城河構(gòu)建是關(guān)鍵

近年有各類單品類連鎖品牌不斷涌現(xiàn),它們主打“小而美”經(jīng)營(yíng)模式,在前期能快速打入并引爆市場(chǎng),但也因產(chǎn)品單一,消費(fèi)者極易產(chǎn)生味覺疲勞,門店難以留存客戶,極易出現(xiàn)曇花一現(xiàn)結(jié)局。因此,對(duì)于單品類餐飲品牌而言,在風(fēng)口之下,別光顧著擴(kuò)充版圖,扎實(shí)品牌根基、構(gòu)建品牌護(hù)城河才是關(guān)鍵。


在這個(gè)日趨品牌化的時(shí)代,消費(fèi)者的品牌意識(shí)逐步增強(qiáng),重慶川美老火鍋之所以能常年上榜重慶火鍋加盟店10大品牌、十大火鍋連鎖店、重慶十大火鍋加盟品牌等,就是因?yàn)楸绕渌放葡纫徊阶咂放苹肪€,聚焦品牌力塑造和持續(xù)深耕產(chǎn)品,為品牌賦能,穩(wěn)打穩(wěn)扎走好每一步。

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小一點(diǎn)的店,加盟費(fèi)是多少錢

2024-12-23 10:22:35 中國(guó) 42.199.11*

想創(chuàng)業(yè)找項(xiàng)目,希望了解一下。

2024-12-19 08:26:49 山西省晉中市 60.223.127*

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;30一50萬(wàn)。

2024-12-15 06:48:12 山東省濟(jì)南市歷下區(qū) 39.78.56*

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2024-12-09 18:26:00 河南省 42.232.207*
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