川神棒棒雞乃川蜀名菜，始于明末清初，因烹食過程中使用到制造木棒而得名。在數(shù)百年前，川蜀人以土雞為食材，其肉質、骨骼較硬，在鹵煮之前經(jīng)過棒擊會令肉質松散，味道容易進入；此外，食用時，雞肉被切成片，為了提高/增加每片雞肉均勻，在宰切時，一人扶雞持刀一人舉棒敲擊刀背，富有節(jié)奏的聲音讓人垂涎欲滴。

川神食品有限公司創(chuàng)始人祖上為宮廷御廚，拿手的“棒棒雞” （又稱御棒鳳條）得到皇親的喜愛，并獲得御筆題字——絲絲入味，千轉百回。到了今天，川神創(chuàng)始人潛心鉆研祖先流傳秘籍，制作出膾炙人口、鮮香雙絕的智選佳肴，贏得廣大消費者青睞。公司創(chuàng)立不斷，開發(fā)出多種新菜品，形成百花齊放的美好景象，成為鹵味熟食界的一朵奇葩。

川神食品有限公司是一家以科研、生產(chǎn)、加工為一體的現(xiàn)代化民營企業(yè)，公司為了弘揚巴蜀美食文化，將傳承百年的原生態(tài)風味佳肴——棒棒雞推向市場，同時開發(fā)出涼拌菜、鹵菜等多個系列，產(chǎn)品以“歷史悠久、工藝奇特、營養(yǎng)充足、味美肉香”而享譽全國。公司致力于打造品牌，采取連鎖經(jīng)營的模式來為品牌打通發(fā)展的快車道，同時為社會大眾帶來加盟機遇。

微檔吸引八方財富
一般有2萬元以動資金的加盟人，可以在鬧市、學校、菜市、大型小區(qū)等地點選擇5—10平方米的做川神棒棒雞微檔經(jīng)營。統(tǒng)一的標志，統(tǒng)一的裝潢，給予消費者干凈、有檔次、親切的合格視覺感受，配上獨特美味，必能讓每一個路過的人食指大動，大快朵頤！

無店流動巧取豪奪
對于只有2萬元以下預算的加盟人，公司建議采用流動販賣的形式贏利。一臺川神致富快車游動四方，哪里熱鬧去哪里，無需支付昂貴的店面租金，也可賺取不菲財富。加盟商也可掌握川神棒棒雞各種產(chǎn)品的制作手藝，是小本創(chuàng)業(yè)人士的不二選擇。

無油保衛(wèi)生
川神棒棒雞不同于餐飲生意，無廚房，自然無油，所有的食物均為提前做好，干凈衛(wèi)生。小店、微檔抑或移動售賣車都以整潔美觀的形象示人，加上生動又富有視覺沖擊力的設計，讓顧客遠遠地就被吸引，情不自禁前來光臨。

無廚師保品質
川神棒棒雞免費傳授技術，包教包會，所以經(jīng)營者自己就是美食大師，無需聘請廚師，照樣可以制作出令人食之不停的佳肴來。在銷售時，經(jīng)營者可以自己負責，也可以雇傭一兩名服務員，人力成本大大低于廚師標準。

無餐廳保效率
川神棒棒雞為外賣形式，不設餐廳，消費者點餐就是消費，不占用時間，不占有地方，快速。一位顧客在店內(nèi)逗留的時間平均在一分鐘左右，相同時間內(nèi)川神的顧客更多，實現(xiàn)目標也更多。

無淡季保實現(xiàn)目標
川神棒棒雞菜品豐富，既可以作為正餐，也可以作為開胃小菜，也可以充當休閑食品，所以，無論是三餐時間，還是時間，都會有源源不斷的顧客光臨。

1、具有獨立承擔民事責任能力的自然人或企業(yè)法人。

2、具有一定的創(chuàng)業(yè)啟動資金。

3、接受總部的督導培訓，遵守總部的經(jīng)營管理規(guī)范，具有合格的為顧客提供服務的意識，自覺維護的品牌聲譽。

4、認同總部經(jīng)營理念和發(fā)展目標，愿與總部攜手，共同開拓市場。