加盟城市 | 一線(xiàn)城市(以上海為例) | 二線(xiàn)城市(以南京為例) | 三線(xiàn)城市(以包頭為例) |
---|---|---|---|
店鋪面積 | 170㎡ | 150㎡ | 130㎡ |
房租費(fèi)用 | 4.25萬(wàn)元/月 | 2.55萬(wàn)元/月 | 1.82萬(wàn)元/月 |
裝修費(fèi)用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
設(shè)備費(fèi)用 | 12萬(wàn)元 | 10萬(wàn)元 | 9萬(wàn)元 |
前期原材料 | 8萬(wàn)元 | 7萬(wàn)元 | 6萬(wàn)元 |
廣告宣傳費(fèi)用 | 2萬(wàn)元 | 1.5萬(wàn)元 | 1萬(wàn)元 |
開(kāi)業(yè)費(fèi)用 | 1.5萬(wàn)元 | 1萬(wàn)元 | 0.5萬(wàn)元 |
人員工資 | 3500元/月/人(8人) | 3000元/月/人(6人) | 2500元/月/人(4人) |
水電雜費(fèi) | 1800元/月 | 1600元/月 | 1400元/月 |
流動(dòng)資金 | 21萬(wàn)元 | 13萬(wàn)元 | 8萬(wàn)元 |
總投資費(fèi)用 | 65.33萬(wàn)元 | 47.51萬(wàn)元 | 35.26萬(wàn)元 |
以上投資費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |
前面已經(jīng)試過(guò)潮庭的茶餐廳美點(diǎn)了,而菜式方面,能體現(xiàn)潮庭的潮是因?yàn)檫@里和傳統(tǒng)的茶餐廳比較起來(lái),傳統(tǒng)茶餐廳除了奶茶、飲料外主要就是粥粉面和面包等簡(jiǎn)單加工的以類(lèi)快餐為主。但這里還有中餐粵菜、各式小炒甚至還有川菜,使大家能品嘗到更多不同風(fēng)格的口味。
八寶拼盤(pán):(可選二人分量/四人分量)燒肉、燒雞、白切雞、燒鵝、燒排骨、叉燒、金錢(qián)肚、制造醬蘿卜。
蜜汁雞中翼:這里的雞中翼是先用咖喱腌制雞翼,然后在炸。所以吃起來(lái)的時(shí)候,出來(lái)有蜜汁和燒汁的味道外,里面還有淡淡的咖喱味道。
千島肉卷:用精選的肉卷著蝦肉膠。外面沾分漿炸一下,然后再配上千島醬。千島醬可以解決油炸的肥膩感覺(jué),少許的酸味能帶出腌肉的香味和蝦肉的鮮味。
雙色多寶魚(yú):一邊是辣的,一邊是XO醬。
潮庭明火燒鵝:就四個(gè)字:皮脆 肉嫩
星洲咖喱班腩:之所以用班腩,是因?yàn)殡畈砍云饋?lái)比較香。但這里的咖喱更加偏重于香味。
這里配的不是傳統(tǒng)的法包,為了確保面包的新鮮,這里用方包切塊,客人需要的時(shí)候立即煎,這樣面包食起來(lái)就更加香脆。
蘭度雪花牛肉粒:吃起來(lái)口感香至于肉質(zhì)松化