說(shuō)起NESTGRAM巢7堂品牌的創(chuàng)立,那還是很夢(mèng)幻的。
愛(ài)好、性格、對(duì)餐品口味大相徑庭的兩位女孩,雖然看上去她們就是兩個(gè)“極端”,但是她們都是出自醫(yī)學(xué)世家,受到家庭潛移默化的影響,對(duì)于飲食健康都一直有著偏執(zhí)的追求,對(duì)于食材的溯源更有著近乎瘋狂的好奇心。終于,決定攜手做點(diǎn)從根上就知道自己在吃什么的東西。
就這樣,337天的探索之旅開(kāi)始了。當(dāng)夢(mèng)想起航,欣然發(fā)現(xiàn)身邊也有許多有堅(jiān)持有夢(mèng)想的伙伴們,有來(lái)自臺(tái)灣的面包甜點(diǎn)飲品師傅們,有澳洲歸來(lái)的咖啡店老板,有同樣熱愛(ài)健康飲食的公司高管,當(dāng)夢(mèng)想找到知音,相信堅(jiān)持必有回響,所有喧囂似乎都?xì)w為一件簡(jiǎn)單卻值得深深沉醉其中的小事:如何使食物在健康純粹、品質(zhì)味道和內(nèi)涵趣味之間取得平衡,不忘初衷的同時(shí)又能點(diǎn)綴平凡的生活,這些都是他們執(zhí)著的堅(jiān)持。
當(dāng)大家搭建起屬于自己的小工作室,此時(shí)有一道彩虹投射了進(jìn)來(lái),每個(gè)人的臉上頓時(shí)多了一份喜悅,此后的每一個(gè)晴天,彩虹都會(huì)來(lái)拜訪我們這群老朋友,伴隨著這道彩虹,NESTGRAM巢7堂由此誕生了。
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