巴蜀大宅門(mén)火鍋位于青羊區(qū)北大街91號(hào)，是典型的川味火鍋，適宜家庭聚會(huì)、朋友聚餐、隨便吃吃，特色服務(wù)：是老品牌，可以刷卡，有包廂，有送餐，提供在線菜單，有夜宵，有wifi。目前推出有紅糖冰粉、毛肚、現(xiàn)炸酥肉、霸王山椒肥牛、千層肚、竹筍王、功夫土豆、腦花、土豆粉、牛舌、紅酒牛肉、麻辣牛肉、泡椒牛肉、紅糖鍋貼等特色菜品。
巴蜀大宅門(mén)火鍋采用純正植物油鍋底配以巴蜀大宅門(mén)火鍋特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時(shí)尚、財(cái)富的代名詞!巴蜀大宅門(mén)火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節(jié)區(qū)域局限。巴蜀大宅門(mén)火鍋提倡綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)的餐飲經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持走多元化發(fā)展之路，依托西南農(nóng)業(yè)大學(xué)，綿陽(yáng)農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校等科研院校，在餐飲、食品深加工方面引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，形成各類火鍋調(diào)料生產(chǎn)、加工、銷售一條龍?bào)w系。
巴蜀大宅門(mén)火鍋熱鬧、熱情的就餐環(huán)境，還有助于形成溝通交際的熱烈氣氛，長(zhǎng)時(shí)間閑聊，火鍋里菜也不會(huì)涼，非常適合喝酒用餐時(shí)間長(zhǎng)的人。重要的一點(diǎn)是，巴蜀大宅門(mén)火鍋在點(diǎn)菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。巴蜀大宅門(mén)火鍋餐廳打破傳統(tǒng)店面格局，以創(chuàng)業(yè)店、標(biāo)準(zhǔn)店、財(cái)富店3種風(fēng)格迥異的店面經(jīng)營(yíng)方式，靈活加盟快速翻番，日營(yíng)業(yè)額均達(dá)萬(wàn)元以上。食品分析，巴蜀大宅門(mén)火鍋紅火不是偶然的，是有其深刻背景和社會(huì)根源的，而以下特點(diǎn)有助于巴蜀大宅門(mén)火鍋成為中式快餐的新寵：巴蜀大宅門(mén)火鍋是一種適合多種消費(fèi)層次的餐飲形式，有足夠的消費(fèi)群體。花較少的錢(qián)吃火鍋可以吃得很好，是當(dāng)之無(wú)愧的火鍋熱門(mén)品牌。
