創(chuàng)業(yè)好項目|創(chuàng)業(yè)如何選擇好項目 咖蜜兒披薩加盟品牌來支招!
創(chuàng)業(yè)如何選擇好項目 咖蜜兒披薩加盟品牌來支招!
許多的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者之所以會選擇餐飲行業(yè)起步,是因為餐飲行業(yè)屬于小本加盟,小、收銀豐厚,門檻相對較低。面對類型眾多的餐飲項目,創(chuàng)業(yè)者該如何進(jìn)行選擇?低難度的背后還需要注意哪些問題?咖蜜兒西餐連鎖加盟品牌的營團(tuán)隊為您深入剖析餐飲創(chuàng)業(yè)的四道欄桿:
優(yōu)先道欄桿,名字叫“出品”
做餐飲,產(chǎn)品重要。這是餐飲行業(yè)內(nèi)任何餐飲從業(yè)人員發(fā)展的根基,是任何花哨的噱頭與炒作都無法替代的核心?;貧w本源,消費者進(jìn)店來,環(huán)境再有檔次、服務(wù)再體貼也代替不了“好吃”兩個字,而這恰恰決定了餐企的命運。好吃的店或許做不大,但基本上都做得久,不好吃的店鋪得再大,也經(jīng)不住市場的考驗,后來只能是曇花一現(xiàn)。在出品上用心,這是優(yōu)先步,跨過了這欄,面前還有一道更高的欄桿。做披薩加盟,披薩一定要好吃。
第二道欄桿,名字叫“運營”
咖蜜兒西餐加盟連鎖店自成立之初,就得到了消費者的認(rèn)可。在幾年的飛速發(fā)展中,咖蜜兒之所以能以連鎖的形式做到現(xiàn)在幾百家店,靠的就是強(qiáng)大的運營。
運營能力是餐企規(guī)模擴(kuò)張的重要影響因素,這就需要產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化量化培訓(xùn)體系,這個欄桿已經(jīng)不是悶頭做菜就可以跨越的,更需要系統(tǒng)化、先進(jìn)創(chuàng)立的運營管理思維。咖蜜兒西餐連鎖店近幾年以每年近百家店的速度在增長,在運營管理上非常有心得。做披薩加盟,披薩店的運營管理一定要系統(tǒng)、先進(jìn)。
第三道欄桿,名字叫“體驗”
出品好、規(guī)模大、但口碑不好,前面的努力都等于白費??诒膩碓词窍M體驗,涵蓋的范疇有點大,不過可以理解為從消費者進(jìn)店,到買單離店的這個過程中,他們所經(jīng)歷的與在意的事情。因此,可以讓消費者體驗的方面包括產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、特色、驚喜等等。構(gòu)建合格的消費體驗需要各方面環(huán)節(jié)的密切配合,任何老牌企業(yè)的成功都是長期細(xì)節(jié)的積累。面對顧客,如履薄冰,只有時刻保持危機(jī)感,才能順利跨越這道欄桿。
第四道欄桿,名字叫“品牌”
“品牌”這兩個字,不可否認(rèn),是一個特色西式餐飲行業(yè)引路者走向全國乃至世界、并且做到基業(yè)常青的關(guān)鍵所在。客人在肚子餓的時候想起了你,你或許可以稱為“品牌”,而客人在不餓的時候也時常掛念著你,這才是消費者品牌。這道欄桿可能要很久很久很久才能跨越過去,但走到這了,已經(jīng)可以算是真正入了餐飲業(yè)的“門”了。就像咖蜜兒一樣,我們的宗旨是獲得越來越多的消費者的認(rèn)可,這樣,才能與眾多合作商一起,鑄建我們堅實的連鎖品牌。
總部地址: 濟(jì)南 高新區(qū)舜泰廣場1號樓東區(qū)4層
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