薄太后牛肉面實(shí)行全國(guó)連鎖加盟，以其專屬的低成本調(diào)料優(yōu)勢(shì)、廚師提高/增加優(yōu)勢(shì)、水質(zhì)處理技術(shù)優(yōu)勢(shì)、核心制作技術(shù)優(yōu)勢(shì)等“四大優(yōu)勢(shì)”及牛肉面專用湯料、煮肉料、牛肉面專用辣椒面在全國(guó)范圍內(nèi)的統(tǒng)一配送，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)制作12大自有工藝，提高/增加了薄太后牛肉面的純正風(fēng)味萬(wàn)店如一。
薄太后牛肉面致力于新派牛肉面快餐品牌的塑造和文化傳播。薄太后牛肉面秉承東方文化，汲取先進(jìn)理念，旨在和招商商一道為顧客提供：物有所值的產(chǎn)品、快捷親切的服務(wù)、清潔舒適的環(huán)境。薄太后牛肉面聚集了大批有著豐富經(jīng)驗(yàn)的不錯(cuò)管理人才和專業(yè)從事牛肉面制作的優(yōu)異技師，能夠?yàn)檎猩陶咛峁┱_而有力的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、營(yíng)銷策劃和管理咨詢服務(wù)，扶持每一個(gè)招商店的合格運(yùn)營(yíng)。薄太后牛肉面經(jīng)過(guò)不懈努力，自主研發(fā)制面系統(tǒng)，對(duì)設(shè)備改進(jìn)、和面自有工藝、制面工藝、湯料調(diào)配、面粉選擇等一系列問(wèn)題的完善和創(chuàng)立，使面團(tuán)程度的適應(yīng)設(shè)備要求，湯料限度的提升面條的口味，完全達(dá)到和超過(guò)了手工面的水平，諸多因素的很好結(jié)合，渾然天成，造就了營(yíng)養(yǎng)、美味、綠色的食品。
薄太后牛肉面的湯徹底突破了傳統(tǒng)湯的制作手法采用現(xiàn)代的工藝對(duì)骨湯進(jìn)行萃取使得湯鮮美異常醇厚異常?！氨√笈Ｈ饷婷骛^”是以經(jīng)營(yíng)面條、米粉、小菜等產(chǎn)品為主的中式快餐店。面館以其獨(dú)到的特色提高/增加了成功它的“湯多種骨頭熬制;面超爽、超滑、超勁道;料配料豐富風(fēng)味優(yōu)佳”。
