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北舞渡牛肉胡辣湯
  • 加盟費用5~10萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 快餐
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資
  • 公司名稱北舞渡牛肉胡辣湯
  • 成立時間2012-09-05
  • 門店數(shù)547
  • 公司地址北京市門頭溝區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
北舞渡牛肉胡辣湯加盟費用
加盟城市一線城市二線城市三線城市
店鋪面積83㎡83㎡83㎡
裝修費6.64萬元
5.81萬元
5.15萬元
經(jīng)營設備費4.8萬元3.5萬元2.5萬元
首批進貨費/原料費5.2萬元4.5萬元3.2萬元
廣告宣傳及開業(yè)費1.8萬元0.2萬元0.5萬元
門店租金11087.4元/月
7926.5元/月
6652.5元/月
人員工資9300元/月/3人
9000元/月/3人
6000元/月/3人
水電雜費750元650元550萬元
流動/儲備資金6.7萬元7.0萬元5.7萬元
北舞渡牛肉胡辣湯加盟總費用27.3萬元22.8萬元18.4萬元
備注:

1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。

2、以上為北舞渡牛肉胡辣湯加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。


北舞渡牛肉胡辣湯加盟介紹

北舞渡牛肉胡辣湯加盟

  北舞渡鎮(zhèn)位于漯河市舞陽縣北25公里的沙河南岸,古稱定陵,有著二千多年的悠久歷史。據(jù)史書記載,明、清兩代,這里的商業(yè)經(jīng)濟達到鼎盛時期,商人聚集此地,鎮(zhèn)臨汝水(沙河),西通汝洛,東下江淮,南連荊楚,北通鄭卞,江南百雜商貨,沿海蘆鹽水產(chǎn)由此吐吞中轉(zhuǎn)。曾有“北舞渡日進斗金”、“九門九關(guān)小北京”、“拉不完的賒旗店(社旗縣),填不滿的北舞渡”等贊譽,是當時豫中重要的商業(yè)集散地。由于歷史積淀,北舞渡名優(yōu)小吃甚多,如胡辣湯、卷子饃、罐裝素餡水餃、羊肉燒麥、油酥火燒、糯米元宵等遠近聞名,其中胡辣湯要算是北舞渡有名的小吃之一了。
  北舞渡的胡辣湯肉爛湯鮮,香辣綿口,回味無窮,是30幾種中草藥加上燉肉、胡椒,辣椒,花椒,八角等熬制的。從湯色上看,北舞渡的胡辣湯凝重,從味道上講,由于用了較多的胡椒,辣味十足。胡辣湯另有一個雅致的名字叫八珍湯,叫八珍自然夸張,不過這也說明胡辣湯“內(nèi)容”很多。常見的有面筋、粉絲、花生米、姜末、胡椒粉等。根據(jù)節(jié)令和地域的不同,還會有牛(羊)肉、黃豆、蔥花等。做法很繁瑣,先用淡鹽水和面,揉成面團,然后不斷加水“洗”出面筋。水燒開后下面筋,面筋熟后將洗面筋的水,也就是稀淀粉糊倒入鍋內(nèi),小火燒至湯汁粘稠,再放入其他配料,旺火燒沸。胡辣湯盛到碗里后,加榨菜,淋香油、香醋等,喝起來粘乎乎、香噴噴。辣是它主要特征,但那種辣并不像吃重慶火鍋那樣辣得讓你跳腳,而是辣在嘴里,美在心中。酸就在其次了,喝這種湯一般都要加點醋,辣中透酸,酸中有辣,再加上各種原料的綜合反應,香、滑、綿、潤,于吞咽之余又有東西可嚼,十分滿足。糊辣湯還有另外的一種吃法,把半碗糊辣湯和半碗豆腐腦兒摻在一起,叫做“兩摻兒”。賣糊辣湯的常捎帶賣豆腐腦兒。拿小勺稍微攪和一下,豆腐腦兒的細膩、清淡、微苦澀與糊辣湯的粘稠、酸辣、鮮香交替刺激,更增滋味。特別是在冬日的清晨,一碗糊辣湯下肚,額頭上會滲出細細的汗來,身子暖了,胃口也開了。胡辣湯是中原地區(qū)小吃系列中的一絕。雖然它源于清代,大興于民國初年,之后卻花樣不斷翻新。至今若行走在大街小巷口,隨處都能見到它的身影。它以大眾化的品位和低廉的價格,始終是人們早餐的優(yōu)選。


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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
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    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
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