兵家牧場老火鍋是一家承傳的美食世家老品牌企業(yè)，其起源于嘉陵江、渠江匯合處的合川沿江小鎮(zhèn)，是精心研制的巴渝特色傳統(tǒng)美食。
兵家牧場老火鍋結(jié)合傳統(tǒng)精髓，選用40多種名貴藥材精心研制具有重慶火鍋特色風(fēng)味的火鍋，自2002年面市以來，門庭若市，客源如潮，一炮走紅，經(jīng)久不衰。創(chuàng)造了開業(yè)一家，火紅一家，加盟一家，輝煌一家，客源回頭率達90%的罕見奇跡。
在短短兩年的時間內(nèi)，遍布全國各地的連鎖店目前已有百余家。重慶兵家牧場老火鍋餐飲文化有限公司的品牌魅力，不但贏得了眾多加盟商的關(guān)注、認可，而且已成為各地加盟品牌之一，所有加盟商對本企業(yè)的忠誠度與日俱增。由此本企業(yè)優(yōu)先在全國連鎖加盟行業(yè)中推出了“一次性終身加盟制”，這是加盟史上的一個全新創(chuàng)舉和巨大革新，贏獲了所有加盟商的心愿和倍加認同的擁護。
采用傳統(tǒng)的工藝流程輔以現(xiàn)代化高科技技術(shù)由三十三種中草藥和十一種香料之獨特自有工藝精心調(diào)制而成，制造/精制而成，湯色紅亮、香型獨特、味道醇厚，該產(chǎn)品自上市以來，深受消費者的追捧和喜愛，加盟商趨之若騖，紛紛加盟，掀起新一輪智慧之選狂瀾。兵家牧場老火鍋的特點是：聞香生津，食不上火，美容養(yǎng)顏，袪風(fēng)除濕，養(yǎng)身益智，讓你盡情享受營養(yǎng)美味的同時，帶給你一生健康。
兵家牧場老火鍋以“做兵家牧場人，行兵家牧場事，建兵家牧場業(yè)”的企業(yè)理念，攜手兵家牧場同仁，與時俱進，傾力打造“重慶兵家牧場，原生態(tài)火鍋作坊”連鎖事業(yè)，致力于建設(shè)一個“有口皆碑”的豐碑企業(yè)。
兵家牧場老火鍋以專一、專業(yè)和專注之心，認真做好每一件事情，采購、粗加工、淘洗、切配和裝盤，把做菜的技術(shù)提升到藝術(shù)的高度，進而提升到做人的高度。兵家牧場老火鍋信奉“菜品=人品”、踐行“做菜=做人”的精益求精的精神。
