冷鮮肉又稱冷卻肉、冰鮮肉,雖然有些消費者對此還比較陌生,但在歐美發(fā)達國家幾乎不吃凍肉或熱鮮肉,而全部是消費冷鮮肉,并且已有好幾十年的歷史了。冷鮮肉安全衛(wèi)生、肉嫩味美、便于切割等優(yōu)點很能贏得消費者特別是城市居民的認同。
據統(tǒng)計,在北京、上海,以賓西冷鮮牛肉等品牌為代表的冷鮮肉,已占到生鮮豬肉消費10%左右的市場份額,在杭州市區(qū)小范圍內已達到50%-60%??梢娎漉r肉作為肉類品種,已展示出好的市場前景。
黑龍江賓西牛業(yè)有限公司生產基地坐落在賓西開發(fā)區(qū)內,位于哈爾濱市東29公里處,哈爾濱佳木斯級公路一出口處。公司總部設在哈爾濱市南崗區(qū)南通大街103號(金百瑞商業(yè)街),企業(yè)注冊資金1000萬元。是集肉牛育肥、屠宰加工、熟食加工、生物工程、飼料加工、有機肥生產為一體的現代化肉牛產業(yè)綜合加工的大型民營企業(yè)。
一直以來生活中人們對鮮肉的需求就很大,很多時候經常會看到進口豬肉等系列的新聞,其實之所以很多看好經營鮮肉的品牌,并且想要加盟鮮肉品牌,就是因為看中了市場中對鮮肉的需求量大。其中賓西冷鮮肉品牌,就是一個專注于經營鮮肉的品牌。品牌創(chuàng)立于黑龍江地區(qū),并且早就建立了成熟的養(yǎng)殖牛以及豬的基地,因此品牌店經營的鮮肉是有品質的。 總部掌握完善的運輸鮮肉的物流體系,可以及時的為品牌店提供有新鮮度以及品質的新鮮肉產品,讓品牌店能在鮮肉市場中保持穩(wěn)定的經營。