蹦蹦魚火鍋始終堅持“綠色，無公害，一次性”的選料和底料熬制原則， 嚴把原料關(guān)、配料關(guān)，成功地打造出信譽度高，頗具四川火鍋特色，融匯巴蜀餐飲文化“蜀地，蜀風”濃郁的品質(zhì)火鍋品牌。蹦蹦魚火鍋將繼續(xù)把好食品質(zhì)量關(guān)，接受輿論監(jiān)督，為廣大消費者提供更貼心服務(wù)，更健康、更安全、更營養(yǎng)、更合格的食品。歷經(jīng)市場和顧客的檢驗，成功地打造出信譽度高，頗具火鍋特色，融會巴蜀餐飲文化“蜀地，蜀風”濃郁的品質(zhì)火鍋品牌。
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火鍋業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊不可估量。據(jù)名氣機構(gòu)預(yù)計，到2015年，火鍋產(chǎn)業(yè)將達到2000億元，并必將成為經(jīng)濟可持續(xù)性發(fā)展的新亮點。2014 年火鍋行業(yè)實現(xiàn)實現(xiàn)目標 5784 億元，同比增長 7.41%。
蹦蹦魚火鍋曾先后榮獲“先進企業(yè)”、“消費者滿意單位”、“名優(yōu)火鍋”等十幾項稱號和榮譽，創(chuàng)立的特色服務(wù)贏得了“五星級”火鍋店的美名。榮獲大眾點評網(wǎng)“較受歡迎10佳火鍋店”。同時獲“餐飲百強企業(yè)”榮譽稱號。2011年5月27日我公司“蹦蹦魚火鍋”商標榮獲“有一定名氣商標”。
蹦蹦魚火鍋餐飲管理總部旗下集項目研發(fā)、培訓(xùn)管理、整店輸出及后期經(jīng)營指導(dǎo)于一體的綜合性餐飲連鎖品牌。運營中心下設(shè)，招商客服部、企劃部、市場部、菜品研發(fā)及培訓(xùn)部;曾服務(wù)于某靠前加盟連鎖品牌，在連鎖界赫赫有名的中創(chuàng)動力團隊現(xiàn)自主品牌，一時間引起全國同行的廣泛關(guān)注，公司團隊獨自研發(fā)的CBD及店面輻射圈，定點推送手機營銷的快餐宣傳模式，也更使得餐飲店上座率提高超過50%，目前很多大型餐飲公司也開始效仿本模式。
