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北渡魚
  • 加盟費(fèi)用20~50萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 地方特色菜
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
  • 公司名稱北渡魚餐飲文化有限公司
  • 成立時(shí)間2006-01-18
  • 門店數(shù)50
  • 公司地址重慶市沙坪壩區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
北渡魚加盟費(fèi)用
北渡魚加盟 費(fèi)用 說明
店鋪面積 48㎡左右
房租 3877.7元/月 預(yù)估費(fèi)用,僅供參考。
裝修費(fèi) 2.02萬元左右
經(jīng)營設(shè)備費(fèi) 2.8萬元左右 根據(jù)門店情況配置
首批進(jìn)貨費(fèi) 3.5萬元 最低進(jìn)貨要求,要滿足門店經(jīng)營需求。
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) 0.8萬元 線下或者網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳費(fèi)用
人員工資 6600元 以6600元/月/3人計(jì)算。
水電稅收 580元 水費(fèi)、電費(fèi)、稅費(fèi)以及經(jīng)營過程中的雜費(fèi)。
流動(dòng)/儲備資金 4.7萬元 預(yù)留儲備費(fèi)用。
合計(jì) 14.9萬元 預(yù)估北渡魚加盟費(fèi)用,僅供參考,具體費(fèi)用以實(shí)際情況為準(zhǔn)。

北渡魚加盟介紹

北渡魚加盟

  北渡魚是重慶市的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于江湖菜。一鍋被紅油覆蓋得透不出丁點(diǎn)兒熱氣的北渡魚,出自于重慶綦江的一個(gè)渡口,傳說是江邊打魚的人,降雨打魚上岸后,活魚快刀打甲去鱗后下入沸水鍋內(nèi),鍋中大把撒辣椒,大瓢加花椒、及大蒜和一些特有調(diào)料,燒土灶,用粗碗,打幾個(gè)滾起鍋淋上沸油,大盆裝魚,吃完魚后加上素菜,即營養(yǎng)又爽口、即便宜又實(shí)惠。帶著濃郁的江湖菜風(fēng)味,由普通魚家進(jìn)入餐館飯店。
  北渡魚是重慶市綦江區(qū)的特色美食。綦江河中的打魚人,將新打的活魚用刀打甲去鱗后,燒土灶,下鮮魚,打幾個(gè)滾起鍋淋上密制沸油,撒大把辣椒,加大瓢花椒、大蒜和一些特有調(diào)料,大盆裝魚,吃完魚后再加素菜,既營養(yǎng)又實(shí)惠??熘蟮姆椒ㄗ尡倍婶~嫩如豆腐,用舌一抿就能剔出刺。后來,這種帶著濃郁江湖菜風(fēng)味的吃法,由普通魚家進(jìn)入餐館飯店,取名"北渡魚"。
  北渡魚選用1、2斤半左右的青魚,超重的一律不用,魚的裝盆大致和水煮魚差不多,不銹鋼盆,一眼看去看不到魚,只有白芝麻飄在表面,可以看見的還有蔥,都是起香的東西。在魚改刀的形狀上就與水煮魚有區(qū)別。北渡魚比較厚實(shí),改刀后是塊狀的;水煮魚則切片薄。說水煮魚嫩,是因?yàn)闊棒~片要上漿;而北渡魚則不上漿,放在制造的湯里煮一下,去腥等結(jié)果就這樣一步完成了。這樣吃到嘴里會有一種魚的本味.
  北渡魚口味獨(dú)特,食物保持純樸與自然,講究原形、原汁、原味,令人在享受美味的同時(shí),還能有益于身心健康。
選擇您關(guān)注的北渡魚加盟費(fèi)問題
  • 想詳細(xì)咨詢加盟費(fèi),請盡快聯(lián)系我。
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您可能想了解的加盟項(xiàng)目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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