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北渡魚

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 地方特色菜

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地：

    重慶

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時(shí)間：

    2006-01-18

  • 門店總數(shù)：

    50

  • 投資金額：20~50萬(wàn)

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北渡魚加盟介紹

北渡魚加盟

　　北渡魚是重慶市的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于江湖菜。一鍋被紅油覆蓋得透不出丁點(diǎn)兒熱氣的北渡魚，出自于重慶綦江的一個(gè)渡口，傳說(shuō)是江邊打魚的人，降雨打魚上岸后，活魚快刀打甲去鱗后下入沸水鍋內(nèi)，鍋中大把撒辣椒，大瓢加花椒、及大蒜和一些特有調(diào)料，燒土灶，用粗碗，打幾個(gè)滾起鍋淋上沸油，大盆裝魚，吃完魚后加上素菜，即營(yíng)養(yǎng)又爽口、即便宜又實(shí)惠。帶著濃郁的江湖菜風(fēng)味，由普通魚家進(jìn)入餐館飯店。
　　北渡魚是重慶市綦江區(qū)的特色美食。綦江河中的打魚人，將新打的活魚用刀打甲去鱗后，燒土灶，下鮮魚，打幾個(gè)滾起鍋淋上密制沸油，撒大把辣椒，加大瓢花椒、大蒜和一些特有調(diào)料，大盆裝魚，吃完魚后再加素菜，既營(yíng)養(yǎng)又實(shí)惠。快煮的方法讓北渡魚嫩如豆腐，用舌一抿就能剔出刺。后來(lái)，這種帶著濃郁江湖菜風(fēng)味的吃法，由普通魚家進(jìn)入餐館飯店，取名"北渡魚"。
　　北渡魚選用1、2斤半左右的青魚，超重的一律不用，魚的裝盆大致和水煮魚差不多，不銹鋼盆，一眼看去看不到魚，只有白芝麻飄在表面，可以看見的還有蔥，都是起香的東西。在魚改刀的形狀上就與水煮魚有區(qū)別。北渡魚比較厚實(shí)，改刀后是塊狀的;水煮魚則切片薄。說(shuō)水煮魚嫩，是因?yàn)闊棒~片要上漿;而北渡魚則不上漿，放在制造的湯里煮一下，去腥等結(jié)果就這樣一步完成了。這樣吃到嘴里會(huì)有一種魚的本味.
　　北渡魚口味獨(dú)特，食物保持純樸與自然，講究原形、原汁、原味，令人在享受美味的同時(shí)，還能有益于身心健康。
北渡魚加盟優(yōu)勢(shì)

北渡魚加盟

　　1)幫助合作商進(jìn)行地域商圈評(píng)估，協(xié)助選址。
　　2)對(duì)合作商進(jìn)行運(yùn)營(yíng)、管理、經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)。
　　3)為加盟商提供店面平面設(shè)計(jì)圖、裝修設(shè)計(jì)效果圖、施工圖及裝修預(yù)算。
　　4)安排督導(dǎo)進(jìn)行全面培訓(xùn)。
　　5)總部設(shè)計(jì)策劃開業(yè)，配貨送到位，幫助合作商進(jìn)行商品陳列。
　　6)免費(fèi)設(shè)計(jì)門店的墻面形象畫、廣告燈箱片、形象窗貼、海報(bào)、DM單等廣告宣傳資料。
　　7)不定期上門督導(dǎo)、確保合作商順暢運(yùn)營(yíng)。
　　8)提供開業(yè)、節(jié)假日、店慶日的活動(dòng)策劃方案、并提供相應(yīng)活動(dòng)物料。
　　9)及時(shí)解決運(yùn)營(yíng)問題并有序跟進(jìn)幫助合作商解決運(yùn)營(yíng)中的突發(fā)事件。
　　10)快捷的物流體系、扶持供貨質(zhì)量和速度，讓合作商無(wú)后顧之憂。
　　11)提供各類廣告設(shè)計(jì)，不斷提升品牌知名度和美譽(yù)度，為合作商經(jīng)營(yíng)鋪平道路。
北渡魚加盟條件
　　1、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的熱情和熱情;
　　2、認(rèn)可并接受北渡魚項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)加盟的人;
　　3、提供合法身份證，以便總部建立真實(shí)的檔案;
　　4、執(zhí)行和遵守北渡魚項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系;
　　5、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人;
　　6、具有合格的合作意識(shí)、合格的商業(yè)信譽(yù);
　　7、能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中，且具備一定的市場(chǎng)敏感度;
　　8、具有投身餐飲行業(yè)自信(擁有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者尤佳);
　　9、能獨(dú)立加盟一切費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)。
北渡魚加盟流程
　　1、在下方留言或撥打北渡魚加盟電話咨詢了解，總部邀請(qǐng)到訪進(jìn)行考察洽談。
　　2、在考察北渡魚加盟總部，認(rèn)同產(chǎn)品和品牌理念后進(jìn)行合作加盟簽約
　　3、協(xié)助選址，商圈評(píng)估分析
　　4、為加盟商提供店面平面設(shè)計(jì)圖、裝修設(shè)計(jì)效果圖、施工圖及裝修預(yù)算
　　5、進(jìn)行統(tǒng)一的店面經(jīng)營(yíng)、管理、店長(zhǎng)/導(dǎo)購(gòu)技能、顧客服務(wù)等一套系統(tǒng)的培訓(xùn)，進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，提高門店運(yùn)營(yíng)管理水平
　　6、總部設(shè)計(jì)策劃開業(yè)，配貨送到位，幫助合作商進(jìn)行商品陳列
　　7、公司已和多家國(guó)內(nèi)好品牌廠商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，配送迅速!
　　8、提供開業(yè)、節(jié)假日、店慶日的活動(dòng)策劃方案、并提供相應(yīng)活動(dòng)物料
　　9、不斷提供新品發(fā)布，扶持商品自身競(jìng)爭(zhēng)力，加大顧客粘度，專業(yè)團(tuán)隊(duì)不定期工作尋訪，及時(shí)解決經(jīng)營(yíng)困難!

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  • 有意向加盟，請(qǐng)聯(lián)系我

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    親，感謝您對(duì)北渡魚的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

    2024-12-21 20:58:18 來(lái)自 云南省瑞麗市 58.19.0*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;現(xiàn)在有個(gè)1500平的房子。

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    2024-12-20 02:03:40 來(lái)自 新疆 49.119.225*

  • 我想了解。投資多少錢需要

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    2024-12-11 14:35:13 來(lái)自 山東省 39.65.11*

  • 手機(jī)號(hào)就是微信號(hào)，可以發(fā)資料看看

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    2024-12-10 13:19:24 來(lái)自 江蘇省 49.92.153*

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    2024-12-08 18:58:20 來(lái)自 貴州貴陽(yáng) 58.16.63*
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