渝鍋辣鴨頭店，是一家集餐飲、加盟為一體，秉承“信譽(yù)優(yōu)先、誠信為本”的經(jīng)營理念，以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展，鼎力打造全很好衛(wèi)生的特色餐飲品牌！只 有走創(chuàng)立之路，才能一步跨到行業(yè)的前面，亦步亦趨只能被早晚淘汰出局，市場無情，來不的半點(diǎn)猶豫和矯情，單獨(dú)的就是不斷的創(chuàng)立，創(chuàng)出沒有可比性的新產(chǎn)品， 新標(biāo)準(zhǔn)，讓那些似曾相識，讓那些千店一面的火鍋，變的那么迂腐和老朽。干鍋辣鴨頭是“麻，辣，香”綜合改進(jìn)，并結(jié)合火鍋的特性，加以創(chuàng)立，形成了具有獨(dú)特風(fēng)格的干鍋辣鴨頭。

辣鴨頭較早起源于清朝末年，經(jīng)后人研究改進(jìn)形成渝新干鍋鴨頭、重慶干鍋鴨頭、東方龍干辣鴨頭、大連巴渝干鍋辣鴨頭、一品渝香干鍋鴨頭等派別。具有特別 回香。 “宏偉渝新干鍋辣鴨頭”屬川菜系列。香辣特色老少皆宜，去濕開胃，四季可食、 理氣、 舒血、滋補(bǔ)，因健康美味深受大眾喜愛。宏偉渝新干鍋辣鴨頭以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣獨(dú)特，備受食客歡迎。干鍋辣鴨頭從就餐形式上加以改進(jìn)，將干鍋與火鍋 巧妙結(jié)合。做好的鴨頭以干鍋的形式上桌，食完鴨頭再以火鍋的形式涮食，增添了就餐氛圍，干鍋辣鴨頭而且復(fù)合味深厚，入口五味生香，讓人垂涎。