二000年，在重慶巴南區(qū)，“巴川妹子火鍋”搖旗立市，十余年火鍋拼搏路，鑄就巴川妹子火鍋品牌。企業(yè)始終堅持打造巴渝文化主題火鍋品牌為遠景，堅守“貼近社區(qū)，服務大眾，品質(zhì)永恒”的經(jīng)營宗旨，經(jīng)過巴川妹子人不斷努力，拼搏、創(chuàng)立，巴川妹子目前已發(fā)展成集跨省加盟連鎖經(jīng)營、火鍋文化研究、重慶火鍋文化推廣、火鍋調(diào)味料生產(chǎn)、火鍋菜品開發(fā)為一體的綜合型火鍋企業(yè)。

　　宏志似火，茂業(yè)如鍋，巴川妹子火鍋先后榮獲“中華名火鍋”“重慶名火鍋”“誠信連鎖企業(yè)”“重慶火鍋名宴”“全國綠色餐飲企業(yè)”“重慶十大創(chuàng)立綠色火鍋”“比較受市民喜愛的美食企業(yè)”“消費者信得過企業(yè)”“不錯組織獎”“具備市場推廣價值獎”“重慶火鍋特許經(jīng)營不錯企業(yè)”“重慶具備影響力餐飲企業(yè)”“合格火鍋”“常務理事單位”“重慶市民喜歡的20家火鍋企業(yè)”“重慶具備擴張力企業(yè)”“重慶火鍋調(diào)配師職業(yè)資格實際操作考點”等諸多殊榮。

　　1、 簽訂特許經(jīng)營合同前：

　?。?）參觀直營店、詳細了解巴川妹子火鍋經(jīng)營模式；

　?。?）上門協(xié)助選址；

　?。?）商圈調(diào)查評估；

　　（4）加盟預算分析。

　　2、 簽訂特許經(jīng)營合同后：

　?。?）提供全套經(jīng)營實戰(zhàn)管理手冊，解決餐廳運作實際問題；

　?。?）提供CIS規(guī)范，確保巴川妹子火鍋的強勢品牌效應，樹立標準化品牌形象；

　?。?）提供專業(yè)裝修設計，包括詳細的施工圖及裝修預算作為參考；

　?。?）提供店面裝修施工輔導，工程管理中心及直轄100余人的專業(yè)裝潢隊伍，可在店堂設計、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理、設備安裝 等全方面提供協(xié)助；

　?。?）提供餐具、服裝、物料等全面的物配支持，給予加盟店高質(zhì)量、適當價位的產(chǎn)品貨源，降低營運成本，增強價格優(yōu)勢，共享規(guī)模效益，同時以集中配貨中心提供專業(yè)化的運輸和服務；

　?。?）提供標準化、規(guī)范化的服務、技術及管理培訓；

　?。?）總部直營店提供現(xiàn)場操作實習，提升加盟伙伴員工的技能水平；

　?。?）提供申辦營業(yè)執(zhí)照的相關手續(xù)指導及分店籌備指導手冊。

　?。?）提供的技術支持，為加盟店提供多品種、美味菜肴和秘傳的重慶火鍋調(diào)味技術指導及技術創(chuàng)立自有工藝。

　　（10）提供強大的營運支持，為加盟店實行多方面的系統(tǒng)管理診斷和具有應變性的市場環(huán)境預測，全面提升企業(yè)的整體競爭力及品牌滲透力。

　　3、 餐廳正常營運中：

　?。?）提供上門開業(yè)指導，確保加盟店開業(yè)順暢，并提供完善的后續(xù)督導，同時，總部督導支援隊伍以務實的運作態(tài)度、高標準的管理規(guī)格和顛峰的督導質(zhì)量，為加盟店執(zhí)行開業(yè)籌備及后期評估等提供全面的系統(tǒng)支持。

　?。?）免費提供新產(chǎn)品培訓指導，強勢的產(chǎn)品支持，確保新品不斷，提高市場競爭力；

　?。?）提供各類廣告設計和餐廳促銷方案服務，提升品牌知名度和美譽度。

　?。?）全面及時跟蹤經(jīng)營狀況，提出合理化建議，并對餐廳運營進行規(guī)范和調(diào)整，改善餐廳績效管理，提升餐廳經(jīng)營業(yè)績；

　?。?）總部為提升加盟店經(jīng)濟效益與品牌形象，提供持續(xù)的經(jīng)營指導和系統(tǒng)服務。

加入巴川妹子火鍋，需符合下列條件：

01、信賴巴川妹子火鍋品牌的影響力；

02、認同巴川妹子火鍋的企業(yè)文化與經(jīng)營理念；

03、能接受巴川妹子火鍋總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術提升培訓；

04、具有較強的進取精神，有一定的經(jīng)營背景和經(jīng)驗，有企業(yè)家的精神；

05、具有強烈的團隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協(xié)調(diào)關系；

06、具備加盟巴川妹子火鍋品牌的資金實力，能夠滿足加盟店的啟動資金要求；

07、具有商業(yè)成熟，或具有潛力和消費能力的經(jīng)營場所；

08、愿意全身心地投入，將巴川妹子火鍋視為自己的事業(yè)。

具有下列特征，還不適合加入巴川妹子火鍋：

1、不愿全身心投入巴川妹子火鍋事業(yè)；

2、加盟巴川妹子只是短期加盟、趕潮流、無長期經(jīng)營意愿者；

3、加盟巴川妹子不是為了經(jīng)營，而是為了顯示、炫耀顯赫身份者；

4、唯利是圖，不重視消費者利益，員工利益，對員工及客戶不尊重者；

5、自以為是、自主性太強、很難與人溝通者；

6、認為加盟巴川妹子后，一切全靠總部，自身不需努力者；

7、認為加盟后，能否開好店總部須負很大責任者；

8、對巴川妹子火鍋品牌缺少信心，缺乏勇氣與魄力，拒不按公司模式運營者。

01、對加盟事項進行咨詢，到巴川妹子火鍋總部考察，參觀直營店，品嘗巴川妹子精致美食，感受重慶火鍋的獨特魅力， 進一步了解巴川妹子火鍋發(fā)展的美好前景。

    02、閱讀并了解總部詳細信息資料，洽談加盟合作意向，填寫加盟意向申請表。

    03、總部審查加盟申請資料，加盟商在認可巴川妹子火鍋品牌、菜肴、環(huán)境及管理等各方面內(nèi)容后繳納定金，并簽訂加盟意向書。

    04、總部免費上門協(xié)助選址，實地進行市場調(diào)查和商圈評估，并測量房屋。

    05、進行加盟可行性分析研究并簽訂正式加盟合同。

  06、總部提供專業(yè)統(tǒng)一的裝修設計方案和預算表，并全程指導店鋪裝修施工。

  07、總部指導加盟商招募餐廳人員，提供免費上門開業(yè)指導等全程服務與支持。

    08、總部提供標準化、規(guī)范化、統(tǒng)一化的系統(tǒng)業(yè)務培訓 。

    09、總部提供全套的經(jīng)營管理手冊。

    10、總部提供加盟商在直營店現(xiàn)場操作實習。

    11、總部提供巴川妹子加盟店鋪餐具、物料等相關供應支持。

    12、總部提供申辦營業(yè)執(zhí)照相關程序指導。

    13、總部根據(jù)加盟店經(jīng)營狀況，對餐廳運營進行規(guī)范和調(diào)整。

    14、總部提供新產(chǎn)品免費培訓指導，并提供餐廳促銷方案。

    15、總部為提升加盟店經(jīng)濟效益與品牌形象，提供持續(xù)的經(jīng)營指導和服務。