成都全味道餐飲管理有限公司是一家以專業(yè)從事綠色食品研發(fā)、加工生產(chǎn)，餐飲品牌孵化及連鎖品牌運(yùn)營(yíng)為一體的綜合性企業(yè)。公司旗下涵蓋1個(gè)中式快餐連鎖品牌，三家生產(chǎn)廠房，一個(gè)食品研發(fā)中心，年產(chǎn)值超過(guò)10億元。公司陸續(xù)加盟了荷斐斯生物科技、蒼溪縣峻綠食品有限公司、四川喜樂(lè)嘉食品有限公司，在建項(xiàng)目占地38畝。2018年，公司全新打造的川式輕食快餐品牌“八臻面譜”上線。
八臻面譜是由成都全味道餐飲管理有限公司獨(dú)立打造的川式快餐連鎖品牌，以四川傳統(tǒng)餐飲文化為背景，扎根行業(yè)數(shù)十載，潛心研究產(chǎn)品，延續(xù)川渝面食特色味道，不斷創(chuàng)立、改良，從田園到餐桌，向消費(fèi)者提供真正健康營(yíng)養(yǎng)的新鮮特色產(chǎn)品。
同時(shí)，在延續(xù)傳統(tǒng)輕食快餐基礎(chǔ)上進(jìn)行文化延伸，將四川傳統(tǒng)文化變臉與輕食快餐結(jié)合，打造四川文化元素的特色餐飲IP，食客在八臻面譜不僅體會(huì)到健康、美味，還能感受到品牌背后的文化?！〈ú?作為我國(guó)四大菜系之一,在我國(guó)烹飪史上占有重要地位。它取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱,并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味,享譽(yù)中外,成為中華民族飲食文化與文明史上一顆燦爛奪目的明珠。
根據(jù)報(bào)告顯示,2017年國(guó)內(nèi)餐飲零售額約為39644億元,同比增長(zhǎng)10.7%。預(yù)計(jì)2018年餐飲增長(zhǎng)速度仍然會(huì)持續(xù)走高。面食、中餐類正以不可抑制的發(fā)展態(tài)勢(shì)持續(xù)升溫。
