重慶火鍋哪家好吃?

2017-12-27 15:07:29 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:623次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

火鍋,是特色美食之一,是以鍋為器具、以熱源燒鍋、以水或湯燒開,來涮煮食物的烹飪烹調(diào)方式。其獨(dú)一特色為邊煮邊吃,一般而言液體沸騰依舊不去熱源,吃的時(shí)候食物熱氣騰騰、湯物合一、油而不膩。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行。

  • 品牌名稱:重慶長(zhǎng)江之鍋火鍋
  • 所屬行業(yè):火鍋 > 重慶火鍋
  • 門店數(shù)量:375家
  • 投資金額:5~10萬

火鍋,是特色美食之一,是以鍋為器具、以熱源燒鍋、以水或湯燒開,來涮煮食物的烹飪烹調(diào)方式。其獨(dú)一特色為邊煮邊吃,一般而言液體沸騰依舊不去熱源,吃的時(shí)候食物熱氣騰騰、湯物合一、油而不膩。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行。


火鍋有很多類別,經(jīng)地方分配,特色不一、口感不一,在重慶這座山城之中,為出名的便是重慶火鍋,正是因?yàn)榇说让朗潮蛔u(yù)為“火鍋之都”,已然一張金光燦爛的名片。重慶火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙,滋味辣而咸鮮,口感油而不膩,吃之暴汗淋漓,卻又酣暢之極,可以解郁除濕,適于山城氣候,至今發(fā)展為鴛鴦鍋與經(jīng)典紅湯兩種,麻辣與清淡各具特色,各取所需、老少咸宜,為冬季之上等佳品。


古色古香的店堂,麻辣鮮香的味道,世間萬物,皆有氣質(zhì)之說。那么重慶火鍋的氣質(zhì)是什么呢?或許是熱火朝天汗水跟著趟地暢快,是充滿生活氣息的嘈雜與喧囂。又或者,油香美味不一定喧鬧嘈雜,生于鬧市之中,也能靜靜享這自然情懷。


有一重慶火鍋?zhàn)溆陂L(zhǎng)江之上,命名重慶長(zhǎng)江之鍋火鍋,僅僅是為了“不忘初心,方得始終”這一準(zhǔn)則,口感麻辣不苦澀,氣息鮮香不割喉,品質(zhì)正宗又醇和,是為大部分人喜愛于追隨。每至國(guó)慶假日,一人拉上親朋好友,前往店面,大口吃肉大口喝酒,好不歡快。

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