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加盟行業(yè):
餐飲 > 冰淇淋
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
廣州
經(jīng)營(yíng)模式:
自由連鎖
成立時(shí)間:
2004-01-16
門店總數(shù):
200
投資金額:10~20萬(wàn)
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廣東芭克閃冰誠(chéng)譽(yù)商業(yè)策劃有限公司是實(shí)力雄厚的獨(dú)資公司,于2004年將獨(dú)特的“芭克?閃冰”意大利冰淇淋休閑文化引入。2007年4月正式進(jìn)入北京市場(chǎng)并開(kāi)始特許經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。2009年已經(jīng)擁有20家分店、600平方米的現(xiàn)代化中心廚房和完善的物流配送體系。
相傳在2000多年前的古羅馬帝國(guó)時(shí)代,有一位聰明的御廚,從高山上取回未化的冰雪,用蜂蜜、水果汁、美酒調(diào)和,給國(guó)王祛暑解渴,這也許就是Gelato的雛形。后來(lái)意大利人馬可?波羅把用牛奶和冰塊制作冰酪的自有工藝,帶回了意大利。經(jīng)過(guò)不斷的研究和融合,于1565年,意大利人BernardoBuontalenti發(fā)明了真正的冰淇淋Gelato。此后,Gelato籠罩著意大利美食的光彩,一直是意大利國(guó)主獨(dú)享的美味。
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