百艷脆烏魚是以千年陶土古壇為器皿,并將角鯊烯成分融入腌料之中,使腌料短時間就可深入魚皮之下,提高/增加魚肉迅速入味。同時融合二十多種藥材制成養(yǎng)生鍋底,輔以時令有機(jī)蔬菜研制而成魚火鍋,加工簡單,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)空間大,并且擁有大的受眾人群,市場前景廣闊。
百艷脆烏魚魚火鍋是以魚蝦蟹等各種山珍海味為主料,搭配角鯊烯等藥膳自有工藝,使得食材鮮香可口,香濃美醇。
百艷脆烏魚火鍋將現(xiàn)殺活魚用特色調(diào)料經(jīng)特殊腌制后,放在無電烤爐上烤至九成熟,再澆上烹制炒好的特色湯料,邊吃邊以小火持續(xù)燉煮。百艷脆烏魚火鍋既有魚鮮味又有料香味,另有一種獨(dú)特的焦香味蘊(yùn)涵其中,口感不一樣,醇濃綿厚,回味無窮,精選四十多種中草藥及各種調(diào)料,經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成。
百艷脆烏魚火鍋在所選原料中多以鮮美、營養(yǎng)見長,可使烤魚鮮上加鮮,在注重形美、口感美的同時,兼顧膳食營養(yǎng)成份的攝入比例。百艷脆烏魚火鍋能夠滿足不同消費(fèi)者對營養(yǎng)的追求,料入魚肉,魚鮮味美,百吃不厭,火鍋非常地道,口感非常純正,迎合市場需求,餐飲市場發(fā)展空間不容小覷,加盟更省心。
百艷脆烏魚火鍋烹制工藝非常的有特色,帶來更好的體驗(yàn)。百艷脆烏魚火鍋餐飲市場潛力難以估量,商機(jī)很美好,打造更好的前景,規(guī)范化、程式化的操作流程,其具有特色的制作工藝,使得魚肉口感麻辣鮮香、肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑,可謂是正宗、地道的梭邊魚火鍋,更利于掙錢,潛力難以估量,開店率。
百艷脆烏魚火鍋整理我國特色飲食文化遺產(chǎn),經(jīng)重慶萬州名家指點(diǎn),回味此濃情意味,并潛心鉆研、完善,終研制成今日特色名菜。以新的食魚形式,經(jīng)典的川味特色,帶動了新的流行潮流,每到一處開店受到當(dāng)?shù)厥晨痛罅ψ放?。魚火鍋,滋補(bǔ)養(yǎng)生味道好,食材新鮮,用心制做,帶你感受不一樣的“魚”樂盛宴,百艷脆烏魚火鍋,好吃不貴,時刻贊不絕口。