“百姓家肉餅”——北京百姓的快餐品牌。北京“百姓家肉餅”快餐品牌創(chuàng)立于1992年，創(chuàng)始人田老師認(rèn)為，只要踏踏實實做事業(yè)，沒有理由不能生存、不能發(fā)展。老家公司追求的是一步一個腳印，穩(wěn)健發(fā)展。老家始終堅持的經(jīng)營宗旨是“品質(zhì)比別人好一點，價格比別人低一點，并真正讓利消費(fèi)者，客人真實感受到物超所值”，因此得到了廣大消費(fèi)者的支持和厚愛，老家快餐公司快速成長起來。目前在北京及天津地區(qū)已有55家加盟連鎖店。
北京老家快餐公司先后榮獲“全國快餐連鎖十佳品牌企業(yè)”和“全國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”和北京市信譽(yù)企業(yè)等系列榮譽(yù)稱號，具有較高的品牌知名度，受到消費(fèi)者喜愛和歡迎，并具有廣闊的市場發(fā)展?jié)摿?。百姓家肉餅顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口。百姓家肉餅由完整綿密的多層組成——紙樣的薄皮兒夾著一層整體餅狀的肉餡，絲絮般均勻，無一斷缺處。就見廚師在平鍋里一轉(zhuǎn)一翻，面皮兒焦黃，漸成圓形。偌大的肉餅無一漏餡漏氣之處。然后刷上油，那紙樣的面皮兒被油浸成半透明狀，幾見肉餡，出鍋后，就成了顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口的百姓家肉餅。
百姓家肉餅適應(yīng)了現(xiàn)代化都市的節(jié)奏，五分鐘便可出鍋，對于時間寶貴的上班族無疑是一大優(yōu)勢;百姓家肉餅精選上好的豬臀肉，細(xì)嫩爽口，香醇而不油膩，完全可以滿足追求健康安全食品的人們的要求。百姓家肉餅店面雅致溫馨，讓顧客在一頓飯的時間內(nèi)體會到家的溫暖。
