百歲魚加盟 | 費用 | 說明 |
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店鋪面積 | 61㎡左右 | |
房租 | 4934.0元/月 | 預估費用,僅供參考。 |
裝修費 | 2.56萬元左右 | |
經營設備費 | 2.1萬元左右 | 根據門店情況配置 |
首批進貨費 | 3.3萬元 | 最低進貨要求,要滿足門店經營需求。 |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.0萬元 | 線下或者網絡廣告宣傳費用 |
人員工資 | 7500元 | 以7500元/月/3人計算。 |
水電稅收 | 460元 | 水費、電費、稅費以及經營過程中的雜費。 |
流動/儲備資金 | 4.6萬元 | 預留儲備費用。 |
合計 | 14.8萬元 | 預估百歲魚加盟費用,僅供參考,具體費用以實際情況為準。 |
二十世紀三十年代,在江南古鎮(zhèn)湖州.有一間酒店叫“祥泰行”,其主人王品元先生所烹制的“百歲雞”以其味美傳譽四野鄉(xiāng)鄰,被稱為當時的江南名菜:“南京桂花鴨,湖州百歲雞”。
在改革開放的八十年代,其家孫王西野先生,繼承祖業(yè),在蘭州開設分店,繼續(xù)研制“百歲雞”。他不斷推承出新,總結出一套規(guī)范化的操作方法和科學的烹制技藝,使“百歲雞”能到“肉酥,湯濃,味美”的程度,在此基礎上王西野先生又配制出“百歲魚”“歲歲羊”兩個品牌,在沿襲傳統(tǒng)的色,香,味外,更注重現代人的個性需求和餐飲文化的追求。
“百歲”餐飲在前進,在發(fā)展?,F如今,“百歲”餐飲有了自己的調味品,調料公司,自己的百歲紙業(yè),百歲老酒廠,百歲黃酒廠,礦泉水廠等分公司。1997年在商標局全面注冊了“百歲”“千歲”“歲歲”商標?!鞍贇q”一喻此業(yè)興盛百年,時間久不衰,二喻吃百歲魚可使人祛病延年,長命百歲。
1996年被貿易部授予“中華老品牌”企業(yè),2003年又被評為“名菜”的稱號。
百歲餐飲從90年代中期,在全國優(yōu)先推出品牌戰(zhàn)略,以規(guī)范化的操作和科學的管理經營模式,在全國推行特許加盟連鎖店?,F在全國52個城市開設了近200余家,加盟店,在全國掀起一股“百歲”熱潮。
百歲魚火鍋集川式火鍋之精華,在繼承傳統(tǒng)制作色、香、味的基礎上,別具匠心地融入獨特口味,使其色澤更亮、香氣更濃、味道更醇,同時突出了現代人對營養(yǎng)、健康、品位的要求。
百歲魚火鍋精選近百種上等香料,突出本味,采用特殊方法,精心烹制而成。以其獨特絕妙的口味:鮮、嫩、爽、滑,且色澤鮮亮如玉,讓人贊不絕口,吃不絕口。采用高寶湖、邵伯湖的黑、草魚為主料,來自,絕無污染。據(本草綱目)載,魚肉味道鮮美、營養(yǎng)豐富,有活血化淤、益腦養(yǎng)顏之效。一飽饕餮之志。百歲魚火鍋一直以“服務優(yōu)先,為企業(yè)宗旨;以優(yōu)惠顧客,讓利顧客,給顧客以物有所值”為價值觀,從而使得百歲魚火鍋終日顧客盈門,取得了飛速的發(fā)展。