白云邊酒

　　公元957年，大詩人、酒仙李白偕同詩人賈至和族叔李曄從四川巫山赴岳陽途經(jīng)洞庭外湖邊(今松滋境內(nèi))，時已傍晚，天上星光點點，白云朵朵;湖面水霧迷茫，月光如晝，天湖一色，夜景奇佳。此時此景，令李白等3人游興大發(fā)，遂乘船夜游，并飲得當(dāng)?shù)丶厌劇＞崎g李白詩興大發(fā)，即興賦詩一首流傳至今。湖北省白云邊酒廠生產(chǎn)的白云邊酒即以"白云邊"三字名之。

　　產(chǎn)品種類

　　湖北白云邊集團于1997年隆重推出六種新產(chǎn)品，風(fēng)味獨特，42°精裝白云邊為五年陳釀，45°良品白云邊為九年陳釀，45°珍品白云邊為十五年陳釀，位居白云邊品味之列;32°良品白云邊為九年陳釀;40°白云邊金酒、銀酒還開展了金、銀酒送大獎的酬賓活動。

　　白云邊酒創(chuàng)制于1974年，嗣后經(jīng)數(shù)百次單項試驗，上千次理化分析，在選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、調(diào)度、勾兌等數(shù)道工序上，掌握了科學(xué)的釀造工藝流程，研制出一種獨特的白酒，這種酒需經(jīng)長年窖貯，窖貯時間愈久，酒質(zhì)愈感醇厚香美，一般需窖貯一年以上，三年以上老酒質(zhì)地尤佳，1989年后，酒廠成立科研所，并采用微機勾兌白酒，使白云邊酒質(zhì)更上一層樓，成為松滋特產(chǎn)，湖北名酒，譽滿全國，經(jīng)久不衰。

　　1979 年，全國第三屆評酒會上，白云邊酒被評為全國“兼香型”酒名

　　1984年至1990年，53°、38°白云邊酒連續(xù)榮獲銀質(zhì)獎、全國輕工系統(tǒng)酒類大賽“金杯獎”和湖北省“金鐘獎”。

　　1989年，在北京國際博覽會上榮獲金獎。

　　白云邊酒，集茅臺醬香、滬州老窖濃香、汾酒清香于一體，系創(chuàng)出的一種“兼香型”白酒，聞之清香，進口濃香，回昧醬香，三香俱全，酒液清澈，醬濃諧調(diào)，醇甜爽厚，回味綿長，尤因酒脂指標(biāo)偏高、醛指標(biāo)偏低，且酒質(zhì)厚、味醇濃、無雜質(zhì)、撲鼻香，因此，白云邊酒被全國酒界譽為 “湖北茅臺”。暢銷全國，部分產(chǎn)品還出口到港、澳及東南亞地區(qū)。

 　  中國食品發(fā)酵研究所名譽所長秦含章教授品嘗了白云邊酒后，連聲稱贊:“好酒、好酒”，并即席賦詩一首: 醅回八次釀三年，味厚香濃入口綿，巧奪天工拓束盡，行人獨贊自云邊。

　　白云邊九年陳釀            超市價格：78元/瓶

　　白云邊精制九酒           超市價格：99元/瓶

　　白云邊十二年陳釀          超市價格：118元/瓶

　　42度白云邊十五年陳釀      超市價格：178元/瓶

　　45度白云邊十五年陳釀      超市價格：248元/瓶

　　白云邊二十年陳釀          超市價格：398元/瓶

　　白云邊公元1979紀(jì)念酒      超市價格：848元/瓶

　　白云邊星級系列

　　四星陳釀白云邊酒           超市價格：68元/瓶

　　42度五星陳釀白云邊酒       超市價格：128元/瓶

　　45度五星陳釀白云邊酒       超市價格：188元/瓶

　　白云邊高度酒系列

　　53度窖藏白云邊酒         超市價格：68元/瓶

　　53度典藏白云邊酒        超市價格：128元/瓶

　　53度珍藏白云邊酒         超市價格：228元/瓶

　　白云邊年份系列

　　白云邊1998陳釀           超市價格：43元/瓶

　　白云邊1998良品陳釀       超市價格：68元/瓶

　　白云邊1996良品陳釀       超市價格：88元/瓶