辣巢火鍋

純正牛油，香辣四溢，匠心獨(dú)運(yùn)，男女皆宜。從三國到現(xiàn)在，火鍋經(jīng)歷了歷史的沉淀，早就成為一種民族文化韻味豐富的飲食文化，而現(xiàn)在人們對(duì)于火鍋的喜愛程度，也使得火鍋的吃法五花八門，但辣巢秘府堅(jiān)持傳統(tǒng)成都麻辣口味，同時(shí)又大膽嘗試新派結(jié)合，在眾多火鍋品牌涌現(xiàn)的今天自成一派。

早在創(chuàng)立初期，我們就一直想把正宗的成都火鍋帶到北京。在 口感原材料都高度還原的同時(shí)還要解決麻辣口味相對(duì)干燥天食客容易上火的問題，所以很大的挑戰(zhàn)就是既要堅(jiān)持原汁原味又要身體 。

我們都要做到很好，因?yàn)槲覀兿胱霰本┥跞珖?dú)特的那個(gè)，這也意味著我們要做艱難的那一個(gè)。首先我們從研發(fā)底料開始，這一嘗試就是足足100多次，畢竟不是所有不在成都的火鍋都可以 還原口感。十五年的師傅不斷的調(diào)整，原材料堅(jiān)持選用四川原料基地自家采收，避免了供應(yīng)鏈參假， 了很好的口感不變。

接下來我們就要解決客人吃完不上火的問題。我們采用的是成都訂制較好魚子牛油，色澤剔透，口感醇厚，100純牛油。有了 的原料做基礎(chǔ)，我們回憶時(shí)小候天氣炎熱時(shí)，土生土長的成都人，都會(huì)喝到姥姥給熬制的草本消熱去暑茶湯，我們將這清香的茶湯代替普通的麻辣湯底，一熱一涼，性味中和，麻辣中香味更加清新舒服。再后來研發(fā)的過程中，又加3味草本 ，研制出辣巢秘府獨(dú)鮮茶湯底。麻辣佐以鮮茶，享受酣暢淋漓更加沒有負(fù)擔(dān)。

品牌特色

蘸醬，南北通吃： 調(diào)味料芝麻醬、海鮮醬等，并根據(jù)當(dāng)?shù)厝丝谖墩{(diào)整辣度，更符合當(dāng)?shù)厝说目谖缎枨蟆?/p>

私家料包，不懼模仿：辣巢火鍋總部自建底料廠，直供給各大門店，不但降低開店成本，更 產(chǎn)品品質(zhì)。

沒經(jīng)驗(yàn)也能讓你省心開個(gè)火鍋店：老火鍋有賣點(diǎn)傳承正宗川蜀味道的同時(shí)，緊跟時(shí)代潮流，打造別具一格的火鍋品牌。

產(chǎn)品豐富多元化：有火鍋、小吃、飲品等豐富的品類，滿足消費(fèi)者不同的需求。

新裝修更吸睛：統(tǒng)一裝修風(fēng)格，舒適的就餐環(huán)境，符合消費(fèi)者的需求與喜好。

料包配操作簡：從食材到底料，辣巢火鍋總部 廚房統(tǒng)一配送，標(biāo)準(zhǔn)化操作，簡單易學(xué)。

研發(fā)優(yōu)勢(shì)： 的研發(fā)團(tuán)隊(duì)擁有強(qiáng)大的技術(shù)力量， 的市場分析師和產(chǎn)品開發(fā)人員能夠在 好的時(shí)間呈現(xiàn)符合市場的新產(chǎn)品，讓辣巢火鍋常新，讓食客每天都有新的感覺。

品牌優(yōu)勢(shì)：在國內(nèi)火鍋市場，辣巢火鍋一直堅(jiān)持發(fā)展品牌差異化。

辣巢火鍋基于免費(fèi)的火鍋消費(fèi)，倡導(dǎo)獨(dú)立、新穎、時(shí)尚的個(gè)性，結(jié)合有趣、快捷、有風(fēng)味的商業(yè)模式。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：辣巢火鍋生產(chǎn)技術(shù)在多年的實(shí)戰(zhàn)中得到提煉， 講師為學(xué)員提供一站式指導(dǎo)，不僅統(tǒng)一了產(chǎn)品的口味，也方便了更多創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)。

操作方便，開店不需要廚師。

創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：辣巢火鍋創(chuàng)業(yè)小， 快捷，市場大，目標(biāo)人群很廣，具有普遍性，是創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的 項(xiàng)目。

很多創(chuàng)業(yè)者非常適合有趣的項(xiàng)目，如：資金有限，沒有經(jīng)驗(yàn)的人，比較和選擇創(chuàng)業(yè)者，時(shí)尚年輕創(chuàng)業(yè)者等等。

售后優(yōu)勢(shì)：辣巢火鍋為您提供品牌管理、一站式售后培訓(xùn)服務(wù)， 的操作員、培訓(xùn)師、客服顧問將為您服務(wù)。

從操作課程到技術(shù)操作，從體驗(yàn)學(xué)習(xí)到 ，應(yīng)有盡有，真正讓客戶體驗(yàn)售后的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)。