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宋氏御香排骨

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宋氏御香排骨色澤金黃,香味有人,外酥里嫩,口齒留香,而且經(jīng)過熏,料入肉內(nèi),香入肺腑,入口奇香,回味無窮,藥膳搭配,營養(yǎng)健康,口味各異,百吃不厭,選料精細(xì),口感香干,爽口不膩,色澤艷麗,當(dāng)真是一絕!宋氏御香排骨擁有一套 調(diào)料,歷經(jīng) 積淀,融合天地靈氣,淬煉養(yǎng)生秘方,一生二、二生三、三生萬物,隨心所變,需眾口難調(diào),一旦加盟,總部將會進(jìn)行配送,從而讓您輕松經(jīng)營!宋氏御香排骨品牌故事:宋氏特色小吃御香排骨的起源宋氏御香排骨起源于晚晴時期,一八九四年,舊歷甲午年,正值清朝 高統(tǒng)治者慈禧太后六十歲大壽,京城中的大小官吏,為討得慈禧太后的歡心,以“祝壽”為名,大肆收斂百姓錢財,希望能為慈禧進(jìn)獻(xiàn)一份厚禮,光緒十八年進(jìn)士宋書生,不忍盤剝百姓,但是又擔(dān)心沒有貢品,又怕自己的烏紗帽不保,思量在三,決定將家父宋文正老 的 的“硬炸排骨”敬獻(xiàn)給太后。這道硬炸排骨上等豬凈排,采用糖酒煨制法、斗轉(zhuǎn)乾坤法及入料百搭等技法硬火炸制而成,其肉質(zhì)濃郁鮮香,色澤光亮,慈禧太后看后食欲大增,輕央一塊放入口中,頓時感到香酥柔嫩,軟滑勁道,舌尖跳躍,唇齒留香。后來慈禧太后大悅,對這道菜品贊不絕口,于是賜這道硬炸豬排為菜為天下 御品——“香排骨”并將宋文正老 詔入宮中,封為御廚,統(tǒng)管御膳房。御香排骨經(jīng)歷了宋文正老 和后輩幾代人,特別是現(xiàn)任第四代 宋海軍女士的潛心專研,發(fā)展到今天已經(jīng)成為擁有 歷史的宋氏御香品牌老店,產(chǎn)品種類也從御香排骨發(fā)展到御香雞、醬香鴨、狀元豬蹄等上百種。宋氏御香的今天,已經(jīng)不單是技藝的傳承,口味的傳頌,更是一種文化的傳播,精神的傳遞。正所謂“傳統(tǒng)工藝傳承傳頌傳盛世,現(xiàn)代美食立家立業(yè)立千秋!”宋氏御香排骨項目介紹:您可能會想到這樣一個廣為宣傳的餐飲品牌一定非常的美味,但您一定不知道這到底會美味到怎樣的一種地步。您可見過驅(qū)車 來買排骨的?您可見過從門外往里扔錢買排骨的?您可見過不足10平米的小店日營業(yè)額可高達(dá)1.5萬的?這就是宋氏御香排骨的魅力,加盟它, ,讓您輕松 !宋氏御香排骨在原料用量、配制及烹制方法上都程式化,宋氏御香排骨加盟歷經(jīng)不斷的嘗試、改良和 ,將美味、營養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到 ,從而能夠滿足眾人的口味。宋氏御香排骨嚴(yán)格秉承了“選料嚴(yán)格、烹飪精湛、饌品新奇”御膳工藝傳統(tǒng)。其進(jìn)貨渠道層層把關(guān);對烹飪的程序、造型與拼配、口感與營養(yǎng)、器皿與菜名等,都加以嚴(yán)格限定與管理;并堅持 ,追逐時代的口味,因此雖歷經(jīng) 仍能不斷出新、出奇。如今,在宋氏幾代人的努力之下,宮廷御膳已經(jīng)從紅墻走向民間,從 走向百姓,平民大眾皆能享受皇帝的禮遇!吃宋氏御香排骨,享受宮廷美食,感受前世浮化,體驗 尊貴,十元即可品味。 美味,平民價格,能夠滿足大眾的需求,一飽人們的口福,加盟宋氏御香排骨,讓您憑借著這個 的餐飲項目在餐飲市場迅速立足,從而快速的打造出一番天地,創(chuàng)造出更大的經(jīng)營市場,獲取更為豐厚的 ,打造出 好的明天!宋氏御香排骨公司介紹:秦皇島宋氏御品香餐飲管理有限公司是負(fù)責(zé)任的餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)型企業(yè),核心業(yè)務(wù)涉及餐飲項目研發(fā)、餐飲品牌包裝、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、餐飲運營推廣等眾多領(lǐng)域,是一家綜合型餐飲集團(tuán)化企業(yè)(以下簡稱宋氏集團(tuán))。宋氏集團(tuán)植根餐飲行業(yè)20多年,經(jīng)過多年的積累和發(fā)展,目前在秦皇島已擁有6家直營店,12個超市專柜,另外還擁有產(chǎn)品研發(fā)中心、生產(chǎn)中心、物流中心、直營中心、招商中心、運營中心、財務(wù)中心、行政中心、售后中心等9大中心體系,公司總占地面積達(dá)50多畝,目前公司擁有員工總數(shù)260多人。我公司已經(jīng)形成了特色餐飲業(yè)的完整產(chǎn)業(yè)鏈布局,集團(tuán)實力在國內(nèi) 于 同行業(yè)。



宋氏御香排骨圖片

宋氏御香排骨介紹

【更多》】宋氏御香排骨行業(yè)前景分析:我們天天能看見,在街道兩旁。

菜市場周邊熟食、炸肉流動車及店前擠滿了顧客,隨著人們生活水平的提高,現(xiàn)代生活節(jié)奏的不斷加快,加上農(nóng)村宴席請客習(xí)慣有排骨、熟食做涼菜。

一個不可忽視的現(xiàn)實:方便、快捷、衛(wèi)生有特色的排骨、熟食已走進(jìn) 億萬家庭,排骨、熟食已成為人們生活中不可缺少的一部分。

近年來我國排骨、熟食市場需求越來越大。

據(jù)調(diào)查顯示:我國城鎮(zhèn)每個家庭平均消費排骨、熟食為50元每月,排骨、熟食銷售額每年在5000億以上。

排骨、熟食市場正處于起步發(fā)展階段,市場機(jī)會很大, 有特色的排骨、熟食項目前景非常廣闊、 非常小、很容易取得成功!作為宋氏御香排骨集成了以上所有特點是:保駕小本創(chuàng)富,0 、低投入、高 、 時間短、無需經(jīng)驗。

宋氏御香排骨經(jīng)營奧秘:奧秘一:行業(yè)對路:俗話說“生意做遍,不如開個熟食店”熟食已成為我國近年來發(fā)展速度超快的,超大的產(chǎn)業(yè),連續(xù)15年保持2位數(shù)的增長。

奧秘二:運營體系科學(xué):御香排骨運營系統(tǒng)符合 餐飲業(yè)發(fā)展特點:品牌特色化、運營產(chǎn)業(yè)化、品種多樣化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、代理規(guī)模化、店面小型化、服務(wù)細(xì)節(jié)化。

奧秘三:地位明確:以宋氏御香排骨唱主角,帶動 熟食9大系列的銷售,就像提到麥當(dāng)勞就想到漢堡,提到肯德基就想到炸雞腿一樣,將來提到熟食就會想到宋氏御香排骨,較早開創(chuàng)了排骨品類。

奧秘四:低 , 好:單個3—5平米的宋氏御香排骨熟食店,1—2個人就可以操作,無需標(biāo)準(zhǔn)廚房,而且選址容易,從立項開始20天左右就可以開業(yè),開業(yè)就能掙錢。

奧秘五: 料包,無法模仿:宋氏御香排骨的料包里有20-30種中草藥,經(jīng)過 處理后,模仿者無法識別,再加上我們 的“脫脂”“冷鎖”“純化”技術(shù)特別,不經(jīng)過總部的現(xiàn)場培訓(xùn),是做不出正宗口味的宋氏御香排骨。

奧秘六:主動營銷:餐飲營銷已告別從單純等顧客上門時代,到了從品類到品牌到產(chǎn)品的《宋氏御香排骨快銷實戰(zhàn)手冊》真正做到7天啟動市場,40天收回 成本的 模式。

奧秘七:強(qiáng)大的新品開發(fā)團(tuán)隊:在現(xiàn)有菜品基礎(chǔ)上,總部每月至少推出1—2個特色新品,還可以根據(jù)客戶意見開發(fā)一些符合當(dāng)?shù)乜谖兜谋就粱a(chǎn)品,讓每一個經(jīng)營宋氏御香品牌的單位發(fā)展充滿活力。

宋氏御香排骨怎么樣

宋氏御香排骨加盟優(yōu)勢:無需大廚房,大設(shè)備為您降低10萬 成本主要 腌制、油炸來完成食材管理,無需烹飪,無需大設(shè)備,只需很小的餐飲區(qū)就可以完成,可以完全 昂貴的廚房設(shè)備,大大降低成本,增加 。

像普通服務(wù)員沒有廚師一樣,很容易掌握宮廷級美味宋氏御香排骨的烹飪。普通服務(wù)員經(jīng)過簡單的培訓(xùn),量化操作,量化過程,量化材料,即可上崗, 菜肴質(zhì)量,實現(xiàn) 化。

不需要經(jīng)驗,量化管理模式, 菜品口味的統(tǒng)一宋氏御香排骨用先進(jìn)的量化管理模式,賦予了傳統(tǒng)技術(shù)的不斷 和發(fā)展,讓店面變得非常簡單。

●做店鋪經(jīng)營:在店里吃飯,也就是做即食,并且可以帶動 輔助食品的銷售,經(jīng)營更加全面。

●瘋狂外賣:統(tǒng)一的食品外賣袋,外賣食品讓消費者購買更加瘋狂,加盟商經(jīng)營更加靈活。

●輻射網(wǎng)絡(luò):可以采取一個商店,多個窗口,輻射網(wǎng)絡(luò)銷售模式,逐步形成地方壟斷經(jīng)營。

●送貨上門:提供送貨廣告海報,幾分鐘搞定一個電話。

賣家高興,買家 。

●對外批發(fā):御香系列制成品可批發(fā)到大型超市、政府食堂、學(xué)校餐廳、酒店、飯店、車站碼頭等, 多銷,擴(kuò)大影響力!●節(jié)假日親動:每逢周末、節(jié)假日,舉辦低價親動活動,吸引更多顧客光顧。

運營支持:總部提供店鋪選址、店鋪指導(dǎo)、親動策劃、技術(shù)升級等全面運營支持。

廣告支持:總部 電視、網(wǎng)絡(luò)、雜志等立體宣傳,提升品牌 度、美譽(yù)度。

新品支持:產(chǎn)品不斷 ,工藝不斷發(fā)展完善,拓展銷售領(lǐng)域,超越消費市場。

監(jiān)督支持:對門店進(jìn)行調(diào)查、考核、評估,提出有針對性的經(jīng)營指導(dǎo)意見和 市場的親動建議。

區(qū)域支持:總部在每個市縣配額,不再發(fā)展第二個與在1。5平方公里,嚴(yán)格區(qū)域保護(hù),避免惡性競爭,保護(hù)合作伙伴的利益。

宋氏御香排骨創(chuàng)業(yè)費用預(yù)估

創(chuàng)業(yè)級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 44㎡ 44㎡ 44㎡
宋氏御香排骨創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)費用 裝修費 3.08萬元 2.64萬元 2.29萬元
經(jīng)營設(shè)備費 4.4萬元 3.9萬元 2.5萬元
首批進(jìn)貨費/原料費 5.5萬元 4.0萬元 3.3萬元
廣告宣傳及開業(yè)費 1.8萬元 0.6萬元 0.4萬元
宋氏御香排骨創(chuàng)業(yè)成本費用 店面租金 5503.3元/月 4157.8元/月 3733.6元/月
人員工資 9600元/月/3人 8700元/月/3人 6000元/月/3人
水電雜費 790元 690元 590元
流動/儲備資金 6.9萬元 7.0萬元 5.7萬元
宋氏御香排骨創(chuàng)業(yè)總費用 合計 23.3萬元 19.5萬元 15.2萬元
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。 2、以上宋氏御香排骨創(chuàng)業(yè)費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。
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