陽坊勝利涮羊肉已獲得“中華名火鍋”、“中國名火鍋宴”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”、“屆、第二屆放心火鍋業(yè)”、“放心火鍋底料企業(yè)”、“質(zhì)量定點示范單位”、“放心火鍋單位”、“2004年度連鎖百強(qiáng)企業(yè)”、“中國名火鍋”、“重慶名火鍋”、 “重慶十大餐飲品牌企業(yè)”等榮譽(yù)。
陽坊勝利涮羊肉為了打造重慶直營火鍋人氣品牌,在重慶主城區(qū)已經(jīng)擁有兩路口A級中心店、解放碑萬豪A級直營店、解放碑銀座A級直營店、解放碑臨江門魁星樓店、陽坊勝利涮羊肉火鍋坪A級直營店、沙坪壩華宇A(yù)級直營店、謝家灣直營店、南岸萬達(dá)廣場旗艦店、渝北兩路空港A級直營店均已開業(yè),家家生意火爆,每個直營店在當(dāng)?shù)囟甲龅搅巳藲?;較新的解放碑海逸店(五一路)即將開業(yè),至此陽坊勝利涮羊肉火鍋將成為重慶市所有火鍋品牌企業(yè)中擁有直營店奡多的品牌之一。
陽坊勝利涮羊肉公司介紹
陽坊勝利涮羊肉公司集經(jīng)營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。歷經(jīng)11年時間,現(xiàn)已發(fā)展成擁有注冊員工3萬余人、11家直營店、400余家連鎖店、一個食品基地及技術(shù)研發(fā)中心、三個原料生產(chǎn)、種植基地、年銷售額超過16億元的大型餐飲企業(yè)。
陽坊勝利涮羊肉公司由10多位擁有豐富經(jīng)驗實作經(jīng)驗的組成,平均每人擁有3個以上全國性特許經(jīng)營項目管理、開發(fā)、推廣、營運經(jīng)驗。 奇火鍋培訓(xùn)中心:擁有專業(yè)的理論教室與設(shè)備齊全的中央培訓(xùn)廚房及實習(xí)培訓(xùn)基地,培訓(xùn)老師具有豐富的餐飲教育經(jīng)驗、餐飲經(jīng)營經(jīng)驗,從事餐飲及培訓(xùn)工作都在6年以上。
中央營運中心:加盟商后續(xù)支持服務(wù)的具體執(zhí)行部門,擁有幾十位專 業(yè)知識豐富、技術(shù)能力過硬的支持人員,長期巡視于全國各地,為加 盟商提供現(xiàn)場支持與督導(dǎo)工作,并對單店實行全程數(shù)據(jù)化管理服務(wù)。
要得食品公司:主要生產(chǎn)要得系列食品、調(diào)味品、火鍋菜品、要得鍋 底料等產(chǎn)品,是各加盟店產(chǎn)品后續(xù)服務(wù)的有力扶持。
陽坊勝利涮羊肉怎么樣
陽坊勝利涮羊肉始終奉行“服務(wù)至上,顧客至上”的理念,以貼心、周到、好的服務(wù),贏來了紛至沓來的顧客和社會的廣泛贊譽(yù)。公司高揚“綠色,健康,營養(yǎng),特色”的大旗,致力于在繼承川味原有的“麻,辣,鮮,香,嫩,脆”基礎(chǔ)上,不斷開發(fā)創(chuàng)新,以獨特、純正、鮮美的口味和營養(yǎng)健康的菜品,贏得了顧客的一致推崇和良好的口碑。
陽坊勝利涮羊肉堅持“綠色,無公害,一次性”的選料和底料熬制原則,嚴(yán)把原料關(guān)、配料關(guān),十四年來歷經(jīng)市場和顧客的檢驗,成功地打造出信譽(yù)度高,頗具四川火鍋特色,陽坊勝利涮羊肉濃郁的火鍋品牌?!耙粋€讓人意猶未盡的地方!”這里的食物“很新鮮”,味道“值得夸贊”,分量“很足”,價格“很公道”。環(huán)境“挺不錯”,服務(wù)更是“刮刮叫”,每桌都“至少”有一個服務(wù)員;所有的服務(wù)員“不管什么時候”看到你都會“恭敬”地問候;等位子時有“免費”茶點、“免費”美甲和擦鞋;大廳還有兒童樂園,有阿姨“專門看管”;每位小朋友還都有“免費”蛋羹。
陽坊勝利涮羊肉收銀
隨著我國餐飲市場的不斷繁榮和壯大,餐飲業(yè)種類也逐步增多,根據(jù)各類型消費狀況和收銀不同。我們大致對以下的餐飲種類進(jìn)行了例如分析;新興快餐業(yè)的毛收銀在55%—75%之間,消費量大,消費低。特色和位置為較大競爭力。
傳統(tǒng)餐飲業(yè)的毛收銀在40%—60%之間,(同比以上)消費量大,消費高。競爭激烈??诒ń⒃谝磺薪粤己弥希┖涂蛻絷P(guān)系首位重要。由于餐飲業(yè)的發(fā)展需求,以火鍋為例,在火鍋餐飲行業(yè)中現(xiàn)在也有小鍋也就是每人一鍋,這樣是為了便捷和衛(wèi)生考慮,行業(yè)的了解陽坊勝利涮羊肉大鍋一般25元左右,小鍋一般在1優(yōu)惠上下。拿一個400㎡餐廳來說,平時中午上座率大概是70%左右,晚上一般都能達(dá)到甚至散臺還能翻臺。再一點就是餐飲業(yè)目前面臨的收銀率的問題,按說一般飯店開起來大概有50%的收銀空間。