2005年，以紙上烤肉為主要特色的百度烤肉在沈陽誕生。短短四年間，本著"做小不做大，做精不做俗"的經(jīng)營理念，百度烤肉已迅速將版圖擴大至全國25個省，發(fā)展加盟連鎖店360余家。
2006年，百度烤肉與國內(nèi)知名連鎖策劃公司建立戰(zhàn)略合作，進一步完善、規(guī)范連鎖加盟體系，建立健全全國物流配送系統(tǒng)，并打造出一支高效務(wù)實的加盟連鎖發(fā)展團隊。
2007年至2008年，百度烤肉根據(jù)加盟發(fā)展需要，先后成立了四川分公司和貴州分公司。
2009年，百度烤肉正式入主深圳開設(shè)直營店，并將沈陽億百度餐飲管理有限公司總部移師深圳，正式更名為深圳億百度餐飲管理有限公司。同年，沈陽百度烤肉總店也升級為國內(nèi)一家吧文化烤肉餐廳--原始烤肉。
2006年4月 被北方廚藝協(xié)會風味名店評審委員會評為北方烤肉名店
2006年11月 躋身"加盟中國"影響力100強
2007年1月 被國際連鎖經(jīng)營行業(yè)協(xié)會授予2007-2008年國際會員
2007年11月 被中國市場與品牌管理委員會授予連鎖中國市場連鎖加盟十佳好選擇品牌(項目)
2007年12月 中國孫子兵法研究會 世界名人企業(yè)家協(xié)會 中國司法研究學會授予:沈陽億百度餐飲管理有限公司 中國民營經(jīng)濟杰出貢獻企業(yè)
2007年12月 中國孫子兵法研究會、世界名人企業(yè)家協(xié)會、中國司法研究學會授予:億百度烤肉創(chuàng)始人孫璐明:中國民營經(jīng)濟年度風云人物
2007年12月至2010年1月 沈陽億百度餐飲管理有限公司入選中國烹飪協(xié)會會員單位
2008年1月 被中國飯店經(jīng)理人網(wǎng)、遼寧人民廣播電臺經(jīng)濟廣播授予
2007年度遼寧省餐飲連鎖發(fā)展杰出貢獻獎
2008年4月 被遼寧省工商行政管理局授予守合同重信用企業(yè)
2008年5月 被中國綠色品牌管理委員會授予中華特色餐飲美美食名店
百度烤肉圖片
百度烤肉介紹
億百度烤肉隸屬于深圳億百度餐飲管理有限公司，創(chuàng)立于2005年，至今已有9年歷史。
億百度烤肉是一家全新模式運營的中式餐飲連鎖企業(yè)。它創(chuàng)立了國內(nèi)一家烤食加工中央廚房、創(chuàng)新高效加盟模式及標準化服務(wù)。憑借自主研發(fā)的紙上燒烤設(shè)備，億百度烤肉一舉攻破了長期困擾燒烤業(yè)的環(huán)保難題，探索出全新綠色燒烤模式，創(chuàng)健康營養(yǎng)的烤食文化。
如今，億百度烤肉已發(fā)展到北京、廣州、等全國幾個主要城市，擁有加盟連鎖店已達360家，已躋身中國烤食行業(yè)的領(lǐng)軍品牌。
公司地址:廣東深圳市福田區(qū)八卦二路二棟東座308號。
百度烤肉優(yōu)勢
市場特色
隨著現(xiàn)代社會生活節(jié)奏的加快，人們對干凈衛(wèi)生、方便快捷的燒烤需求越來越高，我國每年燒烤市場近千億。而如今從事燒烤經(jīng)營的多半在品牌、技術(shù)、產(chǎn)品(口味、營養(yǎng))、管理等方面存在很多不足。消費者在追求營養(yǎng)衛(wèi)生的同時，更渴望具備高水準的"品牌燒烤"的出現(xiàn)。"百度烤肉"以特色營養(yǎng)燒烤形式，品牌化經(jīng)營，標準化操作，科學化管理，在技術(shù)、產(chǎn)品(營養(yǎng)、口味)和品牌傳播上具有的競爭優(yōu)勢，滿足了市場上廣大消費者對品牌燒烤、、營養(yǎng)燒烤、特色燒烤的強烈需求--這是"百度烤肉"成功的步!
小智慧之選
"百度烤肉"專門店，智慧之選僅需10萬元，流動資金僅需幾千元。店面選址靈活，80平米小店即可經(jīng)營，房租投入根據(jù)自身能力調(diào)控。4-5人就可經(jīng)營，家庭成員也可掌握操作，人員工資支出微小?？傮w智慧之選規(guī)模小，經(jīng)營高、回收快，基本。
產(chǎn)品
"百度烤肉"經(jīng)營的近百種產(chǎn)品，是總部從終端市場近100家店實際經(jīng)營過程中，總結(jié)整理出來的適合燒烤的主導產(chǎn)品。產(chǎn)品以烤肉為特色，市場適應(yīng)性強、產(chǎn)品組合靈活多樣、科學合理，能力強，為經(jīng)營者提供了可靠、穩(wěn)定、廣泛的收銀空間?？羁钐厣r明，營養(yǎng)美味。讓經(jīng)營者確立自身競爭優(yōu)勢，競爭對手無法模仿。
科學量化標準
科學的生產(chǎn)制作工藝，每一個制作環(huán)節(jié)都進行準確量化，極大地縮短了制作時間，降低了原物料和營養(yǎng)的損耗，產(chǎn)品出品率高且品質(zhì)可靠。標準制作程序，簡便易操作，不需要高薪聘請大廚，使運營成本和人力成本大為降低。
傻瓜式經(jīng)營
"百度烤肉"專門店的經(jīng)營模式靈活，商業(yè)中心、集貿(mào)市場、居民小區(qū)、學校等地都可經(jīng)營，總部提供開業(yè)后期免費技術(shù)升級和管理咨詢服務(wù)，讓加盟商經(jīng)營不操心。
多重方式贏利
總部推出多種合作模式，可單店加盟，坐享超額經(jīng)營收銀;也可代理運營，與總部分享發(fā)展加盟的巨額收入;更可壟斷運營，獨霸一方，獨享空間巨大的經(jīng)營及發(fā)展加盟收銀，百萬財富，唾手可得。智慧之選者可根據(jù)自身經(jīng)濟實力與當?shù)夭惋嬍袌霭l(fā)展狀況選擇加盟合作方式，實現(xiàn)自身財富夢想。
營銷樹立品牌
總部以"打造中國燒烤連鎖人氣品牌"，和國內(nèi)知名營銷策劃機構(gòu)精誠合作，進行全面市場營銷推廣和實施，長年在國內(nèi)高端媒體:百度,阿里巴巴,雅虎,中國產(chǎn)品展示平臺,遼沈晚報,《吃喝玩樂》,《食字街頭》等專業(yè)媒體上進行軟硬廣告宣傳，并策劃系列營銷活動幫助加盟店在當?shù)匮杆贁U大知名度，拉升市場。
連鎖確保成功
"百度烤肉"(中國)連鎖加盟總部統(tǒng)一商標授權(quán)、統(tǒng)一品牌策劃、統(tǒng)一VI形象設(shè)計、統(tǒng)一系統(tǒng)培訓、統(tǒng)一廣告宣傳;快捷完善的售后服務(wù)體系，強大的品牌效應(yīng)，的市場區(qū)域保護，更將是您成功的有力扶持。
百度烤肉創(chuàng)始人介紹
孫璐明:
億百度董事長
曾經(jīng)是一位下崗工人, 1996年7月開始涉足餐飲業(yè)，經(jīng)過無數(shù)次的實驗，終于成功的自主創(chuàng)新了"紙上烤肉"這一現(xiàn)代、環(huán)保、健康的餐飲模式。不但用紙烤起了生魚、生肉、酸菜、血腸……還把紙上燒烤的生意做大到全國，并建立了較為完善的億百度餐飲特許連鎖經(jīng)營市場體系.
2007年，經(jīng)沈陽市勞動局特批，成立了沈陽百度職業(yè)技能培訓學校，為總部和各連鎖店提供分類分級的系統(tǒng)培養(yǎng)和訓練。
從古到今，根據(jù)烤制工具不同，燒烤可以分為叉烤、炙子烤和串烤3種。叉烤是將原料用鐵制或竹制長簽叉好，放在火上反復烤制，適用于燒烤整只的雞、鴨和大塊的肉等體積較大的動物原料。炙子烤是在火上架上鐵網(wǎng)或薄的石板，將原料切薄或切成小塊，放在上面邊烤邊食用的方法。如韓國燒烤、日式燒烤等。串烤是將小塊原料用鐵簽或竹簽串起來，放在火上烤制，如新疆烤羊肉串等?？墒?，沈陽有位下崗工人，卻偏偏要琢磨出燒烤的第4種方法，即用電爐，在紙上燒烤原料，以解決普通燒烤不環(huán)保、不衛(wèi)生等難題，并夢想靠此改變貧困的命運。誰知，這個連都解決不了的難題竟被他解決了。
四年時間里，他的沈陽"百度烤肉"全國加盟店已發(fā)展壯大到331家，遍布全國25個省。初步形成了北至大慶、南達深圳、西至嘉峪關(guān)，東抵丹東的連鎖戰(zhàn)略發(fā)展格局。
