百果季節(jié)加盟規(guī)模的不同,經(jīng)營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長,不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節(jié)令水果;水果專賣店的品種更多一些,規(guī)模大的除了普通水果外,還會賣一些進口水果,規(guī)模小一點的,也會有芒果、瓜等進價較高的水果;在卡車上經(jīng)營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果,菠蘿、柚子、西瓜、瓜等。
按消費者觀點,如果要買水果就肯定不會心疼錢的,但肯定要找那些水果新鮮美味服務(wù)合格不短斤少兩的商家去買。站在消費者的立場去看去想,那么肯定很容易把事情做好的。
各種水果當(dāng)中,蘋果、橙子等普通水果的收銀較薄,而芒果、葡萄、桃子等時令水果就較有賺頭。水果店經(jīng)營注重進貨,進貨的時候,特別要注意品種搭配,普通的水果大約要進70%,時令水果進30%。普通商販每個月也就賺一千多的樣子,而且要看規(guī)模走,有擺個攤兒賣的,成本就一兩百塊,經(jīng)營還行。如果是店鋪式的,投入在幾千到幾萬不等。規(guī)模不同,利益也就不同。
百果季節(jié)好嗎?據(jù)一名水果店老板介紹,經(jīng)營水果店,規(guī)模越大成本越高——一般擺個地攤兒只需要一百多元錢,而在副食店經(jīng)營水果的成本不到200優(yōu)惠,如果開一家水果專賣店,根據(jù)進貨品種,投入在400優(yōu)惠到10萬元之間。
選擇開店的位置,對于一個水果店而言,至關(guān)重要。據(jù)小編觀察,在醫(yī)院附近有很多水果專賣店,而且規(guī)模較大,主要經(jīng)營進口水果;而在居民小區(qū)附近,也是水果店集中的地方。百果季節(jié)跟大型超市相比更加人性化,能與顧客拉家常,增加互動,能讓他們成為回頭客,并且合格的口碑能在他們的親戚、同事間傳播,百果季節(jié)目前還處在新興行業(yè)的狀態(tài),具有發(fā)展前景。