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壩壩火鍋
  • 加盟行業(yè):

    火鍋 > 特色火鍋

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    特色火鍋

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    經(jīng)銷(xiāo) 代理

  • 成立時(shí)間:

    2006-03-10

  • 門(mén)店總數(shù):

    100

  • 投資金額:1~5萬(wàn)

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壩壩火鍋加盟介紹
壩壩火鍋加盟
  重慶老火鍋有限公司是川渝地區(qū)漢族傳統(tǒng)美食之一,以麻辣為主,咸鮮、酸辣味兼有,分清湯火鍋、紅湯火鍋和火鍋。它以調(diào)湯考究見(jiàn)長(zhǎng),具有原料多樣,葷素皆可,適應(yīng)廣泛,風(fēng)格獨(dú)特,場(chǎng)面熱烈等特色,因而熱辣山城。
  火鍋,古稱(chēng)“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是美食,歷史悠久。據(jù)考證,西漢時(shí)期即有火鍋,到宋代,火鍋的吃法在民間已十分常見(jiàn),南宋林洪的《山家清供》食譜中,便有同友人吃火鍋的介紹。元代,火鍋流傳到蒙古一帶,用來(lái)煮牛羊肉。至清代,火鍋不僅在民間盛行,而且成了一道著名的“宮廷菜”,用料是山雞等。
  火鍋一般而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開(kāi),來(lái)涮煮食物的烹調(diào)方式,同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫,吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類(lèi)似的料理,但主要在東亞地方特別盛行?;疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適于山川之氣候,今發(fā)展為麻辣清淡各別,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
  典型的火鍋食材包括各種肉類(lèi)、海鮮類(lèi)、蔬菜類(lèi)、豆制品類(lèi)、菌菇類(lèi)、蛋類(lèi)制品等,將其放入煮開(kāi)的清水或高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會(huì)蘸上調(diào)味料 一起食用。壩壩老火鍋系李壩壩老火鍋先生率眾壘石成屋、建檔打灶、裝點(diǎn)鋪面、旨在突出“雅”。
  壩壩老火鍋老自1999年創(chuàng)立以來(lái)一直以宏揚(yáng)北派火鍋為己任、品種務(wù)求精選、味道務(wù)求絕妙、賣(mài)相務(wù)求精美、營(yíng)養(yǎng)務(wù)求均衡、價(jià)格務(wù)求平實(shí)。壩壩老火鍋老菜肴色紛呈、香掛齒、味獨(dú)特、形多姿、器精致、境典雅…… 顧客每于宴飲、無(wú)不稱(chēng)贊,被譽(yù)為火鍋一絕。
  老勵(lì)精圖治,以服務(wù)為特色,以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展,廣納賢才,并聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)多名餐飲,導(dǎo)入CI管理系統(tǒng),結(jié)合現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)和管理理念,科學(xué)決策,嚴(yán)格管理,使公司獲得了飛速發(fā)展。
  公司采用連鎖經(jīng)營(yíng)的模式,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),全力打造一個(gè)以火鍋為主體的大型餐飲實(shí)業(yè)集團(tuán)。
  十年磨煉,我們已建立了獨(dú)立完整的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)體系,擁有標(biāo)準(zhǔn)化的加工廠(chǎng),完善的物流配送中心,高素質(zhì)的人才儲(chǔ)備,我們將以更好的服務(wù)推進(jìn)加盟大業(yè)
  講文化、講環(huán)境、講品位老闡述著三講!
  求美味、求美食、求美器老闡述著三求!
壩壩火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
壩壩火鍋加盟
  品牌優(yōu)勢(shì):始終堅(jiān)持品質(zhì)如一,以認(rèn)真堅(jiān)持做好老百姓吃得起的健康火鍋為使命,一舉成為百姓喜愛(ài)的火鍋品牌。
  經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì):公司擁有成功的全套營(yíng)運(yùn)開(kāi)店模式,和專(zhuān)業(yè)的強(qiáng)大運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)。數(shù)十家加盟店成功經(jīng)驗(yàn)為你復(fù)制。
  技術(shù)優(yōu)勢(shì):公司創(chuàng)始人在繼承傳統(tǒng)制作的同時(shí)繼續(xù)從事火鍋經(jīng)營(yíng)及研究14年,底料核心技術(shù)自己掌握,真正保持味道獨(dú)特,長(zhǎng)期穩(wěn)定。
  宣傳優(yōu)勢(shì):公司全年在網(wǎng)路、報(bào)紙、電視等媒體投放廣告提高品牌知名度。
  物資優(yōu)勢(shì):公司長(zhǎng)期為加盟商提供調(diào)料及特色菜品制作所需的核心原材料配送和指導(dǎo),省去加盟商高價(jià)聘用廚師的費(fèi)用。
  專(zhuān)業(yè)的支持流程:專(zhuān)業(yè)的管理支持團(tuán)隊(duì)協(xié)助解決,幫助加盟商掌握公司營(yíng)運(yùn)體系,以推動(dòng)開(kāi)店成功。
  降低創(chuàng)業(yè):加盟即可獲得的服務(wù)與咨詢(xún)支持,避免獨(dú)立創(chuàng)業(yè),提升競(jìng)爭(zhēng)力。
  總部?jī)?yōu)化庫(kù)存:避免加盟商高庫(kù)存,確保加盟商在任何時(shí)候訂貨的可能性。
  硬件支持:提供餐飲所需的設(shè)備訂購(gòu),安裝,調(diào)試,提供申辦各項(xiàng)證件的流程和輔助。
  企劃支持:提出嚴(yán)密的構(gòu)思,經(jīng)過(guò)完整的論證,然后被采用,實(shí)施和評(píng)估。
  營(yíng)運(yùn)指導(dǎo):對(duì)加盟選址實(shí)行專(zhuān)業(yè)的商圈分析和市場(chǎng)消費(fèi)能力的測(cè)評(píng)。
  管理支持:組建專(zhuān)業(yè)的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)小組 對(duì)加盟店,長(zhǎng)期實(shí)行巡回指導(dǎo)。
壩壩火鍋加盟條件
  1、具有完全民事行為能力的自然人或法人;
  2、申請(qǐng)人為自然人的需25周歲以上,對(duì)零售業(yè)有創(chuàng)業(yè)的愿望,有零售行業(yè)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
  3、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;
  4、有品牌連鎖經(jīng)驗(yàn),具有好的商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)道德;
  5、認(rèn)同公司的企業(yè)文化、價(jià)值及管理理念,配合公司的市場(chǎng)及商務(wù)運(yùn)作;
  6、有門(mén)店管理或者有門(mén)店拓展能力。

壩壩火鍋加盟流程
  1.先洽談,溝通加盟觀(guān)念。
  2.商圈評(píng)估,立地商圈調(diào)查評(píng)估,商圈經(jīng)營(yíng)。
  3.簽訂契約,了解加盟規(guī)章,簽訂契約。
  4.教育訓(xùn)練,派人至總部接受教育訓(xùn)練。
  5.店面實(shí)習(xí),直營(yíng)店店面實(shí)習(xí)。
  6.設(shè)備發(fā)包,設(shè)平方數(shù)大小設(shè)計(jì)店面,召開(kāi)工程協(xié)調(diào)會(huì)。
  7.開(kāi)店準(zhǔn)備,定制機(jī)械設(shè)備,工程進(jìn)度監(jiān)督。
  8.專(zhuān)員輔導(dǎo),輔導(dǎo)員到店實(shí)際教學(xué),開(kāi)始試賣(mài)。
  9.開(kāi)始營(yíng)運(yùn)。

壩壩火鍋加盟動(dòng)態(tài)

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    2025-01-01 05:10:52 來(lái)自 中國(guó) 39.176.19*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;5萬(wàn)左右.。

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    2024-12-31 20:41:27 來(lái)自 天津 60.25.240*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;10w-15w。

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    2024-12-30 16:41:20 來(lái)自 遼寧省 42.248.48*
  • 微信:a+手機(jī)號(hào)碼,發(fā)資料

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    2024-12-30 12:15:07 來(lái)自 湖南省岳陽(yáng)市 58.44.8*
  • 可以先加我微信在上班中

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    2024-12-30 11:42:10 來(lái)自 北京 49.70.66*
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