2004年，阿泰包子品牌創(chuàng)始人江忠泰先生在北京市懷柔區(qū)創(chuàng)立了一家包子鋪，初期只是街面上一家不足100平米的小包子鋪，創(chuàng)始人把食品安全、健康作為未來發(fā)展的坐標(biāo)，始終力求高標(biāo)準(zhǔn)。開業(yè)后，生意異常不錯(cuò)，迅速成為當(dāng)?shù)睾苡忻麣獾囊患野愉?，?chuàng)始人帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)不斷完成各項(xiàng)數(shù)據(jù)，不斷提升標(biāo)準(zhǔn)。

　　阿泰包子采用創(chuàng)的餡料包，使其口味得到提高/增加，做出成績，要抓住當(dāng)下消費(fèi)者群體的飲食需求，這樣才會(huì)使品牌得到更多的認(rèn)可和喜愛。阿泰包子自問世以來，備受廣大消費(fèi)者的喜愛，實(shí)力出眾，優(yōu)勢顯著。阿泰包子在產(chǎn)品上花費(fèi)了不少心思，不僅顛覆了傳統(tǒng)包子的弊端，只取其精髓，還融入了現(xiàn)代飲食的科技工藝，使產(chǎn)品得到完整的呈現(xiàn)，口感更甚。以往那些覺得包子油膩的食客再也不會(huì)有這樣的感受，只會(huì)品嘗到它的鮮香軟嫩。阿泰包子在市場中已經(jīng)獲得了成功，其品牌的地位更是越發(fā)有利，這對品牌而言是好事，同時(shí)也是其穩(wěn)固發(fā)展的動(dòng)力，正是因?yàn)槭袌龅暮细穹错?，才足以讓阿泰包子加盟的?guī)模得到壯大，獲得了眾多加盟加盟者的喜愛，這就是品牌的實(shí)力體現(xiàn)。

　　2016年，全面推出阿泰包子第5代新模式，廳前制作、開放自選，解決了餐飲業(yè)常見的招人難、技術(shù)難、創(chuàng)業(yè)難、產(chǎn)品難的痛點(diǎn)，贏得市場一片贊譽(yù)。阿泰包子也不斷的學(xué)習(xí)和改良，形成了以包子為核心，融合南北風(fēng)味菜品，涵蓋早中晚三餐的中式快餐店，更健康、更安全、更便捷。

　　2017年公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)在對市場做出充分考察的情況下，推出“暖心自煮”鍋，豐富晚餐品類，增加晚餐經(jīng)營，全面增加店面流水，未來實(shí)現(xiàn)晚餐“無廚師”操作，降低成本，增強(qiáng)店面整體能力。同時(shí)阿泰餐飲更加注重產(chǎn)品品質(zhì)，全力主推直營店，在為公司創(chuàng)造更大收銀的同時(shí)，將品質(zhì)和服務(wù)日臻完善。

　　阿泰包子經(jīng)營管理：

　　阿泰包子建立了具有自身特色的企業(yè)管理體系，涉及技術(shù)、生產(chǎn)、經(jīng)營、環(huán)境等多個(gè)方面，覆蓋產(chǎn)、供、銷和基礎(chǔ)管理的各個(gè)方面。

　　建立供應(yīng)鏈管理制度，實(shí)行定單制。集團(tuán)根據(jù)每天信息，及時(shí)、準(zhǔn)確的將信息傳遞到采購、生產(chǎn)、供應(yīng)、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)。根據(jù)市場需求組織原料、安排產(chǎn)品、確定產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)了零庫存管理，縮短了生產(chǎn)周期。

　　專業(yè)品質(zhì)管理隊(duì)伍，定崗、定責(zé)對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各道工序進(jìn)行監(jiān)督。建立生產(chǎn)車間自檢、互檢制度，定期對生產(chǎn)車間的工藝、生產(chǎn)、體系運(yùn)行等情況進(jìn)行檢查，形成了技術(shù)、檢驗(yàn)、生產(chǎn)、監(jiān)督管理一體化的質(zhì)量防控體系。

　　實(shí)行信息化控制，防范質(zhì)量。推行信息化管理，建立生產(chǎn)、銷售、物流、庫存等各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)庫。優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，把標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)化的管理通過信息化進(jìn)行固化，規(guī)范運(yùn)作