安家醬香骨加盟介紹
安家醬香骨選用的脊骨和棒骨全部是“金鑼”牌的。安家醬香骨有著濃郁的特色,非常符合北方人的飲食習(xí)慣,味道重而不膩,肉質(zhì)鮮而不肥。這道安家醬香骨在店內(nèi)一直很受歡迎,不論冬夏均是滋補(bǔ)佳品。因?yàn)槠溽u骨用的湯為多年老湯,所以熬燉出的骨頭口感不油膩。除了美味的醬骨,林記還有一道特殊的冷菜——自制肉腸。店內(nèi)來(lái)自的大廚用上好的豬肉灌制紅腸與風(fēng)干腸,是喝啤酒的絕妙下酒菜。其味咸美,有濃郁的腌制香氣,嚼在口中脆而不碎。
本店醬骨,是“安家骨頭館”的第七代傳人、從廚12年、本店高等總廚師長(zhǎng)根據(jù)秘方、精選上等原料和配料、并借鑒其它醬骨名家的做法精制而成。醬骨主料均采購(gòu)于無(wú)公害生態(tài)豬養(yǎng)殖場(chǎng),從中精選上等的帶骨活肉,醬湯使用桂香、草等38種中草藥,是20多年的老湯,所成醬骨醬香濃、肉香濃、骨髓香濃,口味咸香,口感松軟,色澤紅潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)豐富。
“安家醬香骨”對(duì)主料選用的是帶骨頭的活肉,有久煮不柴神功,經(jīng)得起長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,口感為軟糯,因而較受歡迎。骨頭上所依附的活肉本是肉之精粹,在鹵制過(guò)程中受鹵汁的點(diǎn)撥后,活肉便能果真變“活”。而嫩如豆腐的骨髓更是整個(gè)菜的焦點(diǎn),蕩氣回腸之極。此外,“安家醬香骨”選用的必須是大塊骨頭,因?yàn)榇髩K骨肉經(jīng)煮燉后會(huì)更加鮮美,肉香撲鼻。
安家醬香骨加盟優(yōu)勢(shì)
提供培訓(xùn):安家醬香骨總部統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一考核,理論教學(xué)與實(shí)踐操作相結(jié)合,有無(wú)餐飲經(jīng)驗(yàn)都可學(xué)會(huì),人人能操作。
三無(wú)店鋪:無(wú)大廚無(wú)明火,無(wú)大型能耗設(shè)施,用工成本低,安家醬香骨總部提供全套技術(shù),省時(shí)省力創(chuàng)業(yè)。
客源充足:安家醬香骨出品迅速,不怕高峰壓力。市場(chǎng)反響不錯(cuò),老少咸宜的口味,不愁客源。
安家醬香骨優(yōu)勢(shì):
客源成批來(lái):情侶約會(huì)、朋友小聚、全家消費(fèi), 客人盈門(mén),排隊(duì)等座。大眾價(jià)位人人能吃起,全城食客進(jìn)安家醬香骨加盟店捧場(chǎng)。
四季常進(jìn)賬:產(chǎn)品種類(lèi)多,可供消費(fèi)者的選擇多,中餐、晚餐、夜宵全餐經(jīng)營(yíng),安家醬香骨加盟創(chuàng)收不斷,不放過(guò)任何一份經(jīng)營(yíng)。
鎖定多消費(fèi):店鋪+外賣(mài)+配送上門(mén),三合一全面打盡線(xiàn)上線(xiàn)下客戶(hù),安家醬香骨店銷(xiāo)售多銷(xiāo)量好,開(kāi)一家店鋪攬下全城生意。
后續(xù)支持:每年定期進(jìn)行市場(chǎng)督導(dǎo)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù),對(duì)后期經(jīng)營(yíng)和管理加以診斷,并解決遇到的困難和具體問(wèn)題。
安家醬香骨加盟條件
1、對(duì)餐飲行業(yè)有一定的認(rèn)識(shí)和了解,或從事相關(guān)行業(yè);
2、具有一定的創(chuàng)業(yè)資金;
3、具有很強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理能力及溝通能力;
4、安家醬香骨代理商應(yīng)認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念,不做有損公司形象行為;
5、具有合格的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。
6、嚴(yán)格遵守總部各項(xiàng)規(guī)章制度。
安家醬香骨加盟流程
安家醬香骨咨詢(xún):安家醬香骨者以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專(zhuān)業(yè)的安家醬香骨顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)合作事項(xiàng),索取有關(guān)資料。
實(shí)地考察:安家醬香骨者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察,并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
資格審核:總部對(duì)安家醬香骨者進(jìn)行審核。確認(rèn)安家醬香骨者的合作資格。
簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議,正式簽訂合同。
繳納費(fèi)用:安家醬香骨者按所選擇的安家醬香骨類(lèi)型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
總部培訓(xùn):總部安排安家醬香骨者進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
正式開(kāi)業(yè):總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況,并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助