肖佬五火鍋底料加盟介紹
隨著改革春風(fēng)吹遍神州大地,從西北戈壁要地格爾木到東海之濱的國際大都會(huì)上海;從北國冰城哈爾濱到海口市,到處都可以品嘗到重慶火鍋的獨(dú)特風(fēng)味,真可謂是重慶火鍋紅遍大江南北,魅力無限,悠悠乎乎也歷經(jīng)!
牛油是傳統(tǒng)重慶火鍋不可或缺的基礎(chǔ),重慶火鍋厚重與香濃很大程度上就來源于牛油,正宗重慶火鍋的牛油和水的比例近似于是6:4,上面一層厚厚的紅油湯底是各家火鍋店的秘密所在,所謂熬制湯底,其實(shí)不是湯,而是那層香濃的紅油,根據(jù)相似者相容的原理,大部分香料都溶解于油,而非水里,所以火鍋店的味就靠這層紅油來提味,倘若沒有了牛油的鍋底,就如同流行歌手演繹的京劇,雖然好似像模像樣,卻少了那股子韻味兒。正因?yàn)榕S偷臍馕稘庥簦赃@也是為什么說牛油是重慶火鍋的靈魂。
1989年,肖佬五品牌創(chuàng)始人肖德清先生與易桂英女士隨著改革開放大潮加入了重慶火鍋行業(yè),重慶火鍋蓬勃發(fā)展的市場(chǎng)和巨大的牛油需求量,制造了一個(gè)龐大的火鍋牛油市場(chǎng),經(jīng)過積極的探索與實(shí)踐,選擇了重慶火鍋主要的原材料牛油作為創(chuàng)業(yè)方向,從此他們的人生將隨著重慶火鍋的迅猛發(fā)展而不斷的跨過一個(gè)又一個(gè)高度。
2001年成立的重慶市帥克食品有限公司是國內(nèi)早期專業(yè)生產(chǎn)火鍋牛油的企業(yè)之一,20多年來,公司始終秉承“做良心食品,創(chuàng)誠信企業(yè)”的經(jīng)營理念,贏取了一批批忠實(shí)消費(fèi)者并順勢(shì)而為,成為國內(nèi)一些大型火鍋餐飲、火鍋底料廠的合作伙伴,在火鍋行業(yè)里闖出了屬于自己的一片天地。
品質(zhì)是企業(yè)的生存之本,在牛油行業(yè),得原料者得天下!由于地域、氣候等各種原因,高海拔地區(qū)放養(yǎng)的牧牛油脂更加醇香,為提高/增加牛油的品質(zhì),2012年公司優(yōu)先在新疆、內(nèi)蒙古建立原料基地,充分提高/增加了高品質(zhì)牛油的供應(yīng)。
對(duì)一些大宗原材料公司也加盟或控股的方式建有自己的基地,每年在原材料成熟季節(jié),公司都在短時(shí)間派專業(yè)采購人員直接到產(chǎn)地采購,層層篩選、嚴(yán)格把關(guān),無論是漢源的花椒、還是河南的辣椒,以及三奈、八角等香辛料,都必須滿足肖佬五的嚴(yán)苛的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)入生產(chǎn)。
技術(shù)是企業(yè)創(chuàng)立的源泉,為了保持牛油的原有香味和營養(yǎng)元素不被破壞,肖佬五不惜重金從德國引進(jìn)低溫?zé)捰驮O(shè)備和從瑞典引進(jìn)高速離心分離設(shè)備以及全自動(dòng)化生產(chǎn)流水線,擁有長達(dá)100多米的亞洲第1長的牛油冷卻線。
未來,肖佬五始終堅(jiān)持創(chuàng)立、匠心、堅(jiān)守、健康的企業(yè)理念,堅(jiān)持品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),以匠心為民心,傳承重慶火鍋精髓,成就簡約、健康生活之美,讓專業(yè)、美味、健康的產(chǎn)品走進(jìn)更多尋常百姓家!
重慶味,一袋肖佬五!
肖佬五火鍋底料加盟優(yōu)勢(shì)
專注火鍋底料研發(fā)
10年研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),服務(wù)全2000多家知名餐飲企業(yè),獲眾多餐飲企業(yè)認(rèn)可和贊許。
品質(zhì)優(yōu)價(jià)原材料
材料原產(chǎn)地直購,質(zhì)量和供貨有扶持。堅(jiān)決減少地溝油和有害添加劑。
自動(dòng)化生產(chǎn)車間
底料生產(chǎn)操作員100余名,技術(shù)人才10余名。生產(chǎn)能力強(qiáng),滿足大批量購貨需求。
專業(yè)研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)
匯集多名川味調(diào)料技術(shù)人才,產(chǎn)品不斷更新,品質(zhì)不斷升級(jí),滿足一切個(gè)性化需求。
肖佬五火鍋項(xiàng)目優(yōu)勢(shì):
1、能夠享有“肖佬五火鍋底料”品牌效應(yīng),快速提升店面知名度。
2、能夠獲得相對(duì)成熟的經(jīng)營系統(tǒng)支持。
3、能夠快速地掌握管理技術(shù)。
4、能夠得到科學(xué)完善的員工培訓(xùn)體系,有助于店面日后經(jīng)營管理。
5、能夠降低經(jīng)營。
6、能夠肖佬五火鍋底料特許經(jīng)營加盟系統(tǒng),獲得事業(yè)發(fā)展的合格空間。
7、能夠減少經(jīng)營過程中自行籌備和摸索的時(shí)間。
8、能夠獲得合格的信息系統(tǒng)支持。
9、能夠獲得合格的供應(yīng)商管理及品控體系支持。
10、能夠獲得成熟的團(tuán)隊(duì)建設(shè)、管理體系支持。
肖佬五火鍋底料加盟條件
1、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的團(tuán)隊(duì)組織或個(gè)人。
2、認(rèn)同肖佬五火鍋底料的經(jīng)營理念,企業(yè)文化,共同維護(hù)肖佬五火鍋的品牌形象。
3、加盟商要準(zhǔn)備好足夠的創(chuàng)業(yè)資金,在有資金需求時(shí)要能及時(shí)的拿的出來。
4、具備符合要求的經(jīng)營場(chǎng)地,場(chǎng)地面積要求達(dá)到總部的標(biāo)準(zhǔn)。
5、要有一定的服從意識(shí),要遵守總部的相關(guān)規(guī)定和規(guī)范,要支持總部推出的各項(xiàng)活動(dòng)和政策。
6、擁有長遠(yuǎn)的商業(yè)目光和合格的商業(yè)信譽(yù)。
7、有合格的服務(wù)意識(shí),親切、熱情和真誠。
肖佬五火鍋底料加盟流程
1、咨詢了解
撥打總部加盟電話或登錄網(wǎng)上進(jìn)行咨詢了解。
2、市場(chǎng)調(diào)查
對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評(píng)估,之后確定目標(biāo)市場(chǎng),確定自身商圈。
3、加盟申請(qǐng)
填寫加盟申請(qǐng)表,詳細(xì)介紹自己的加盟預(yù)算,意向加盟區(qū)域的市場(chǎng)狀況等。
4、簽訂合約并交納相關(guān)費(fèi)用
加盟商遞交的加盟合同總部的審核后,就可以與總部加盟專員進(jìn)行細(xì)節(jié)商榷,達(dá)成一致意見后就可以簽訂加盟合約,加盟商需要提前準(zhǔn)備好需要交納的相關(guān)費(fèi)用。
5、確定門店位置
店鋪的位置會(huì)在很大的程度上決定門店的生意好壞,加盟商選擇一個(gè)人流量比較大、交通比較便利的地方開店,這樣才會(huì)有比較大的目標(biāo)消費(fèi)群。
6、門店裝修
總部會(huì)為加盟商提供統(tǒng)一的裝修方案,加盟商只需找裝修公司按照?qǐng)D紙要求進(jìn)行裝修即可。
7、人員培訓(xùn)
加盟商前往總部接受培訓(xùn),并嚴(yán)格按照公司培訓(xùn)要求進(jìn)行。
8、開業(yè)宣傳
總部根據(jù)加盟店的實(shí)際情況制定相應(yīng)的開業(yè)計(jì)劃,并進(jìn)行開業(yè)前的宣傳與設(shè)備調(diào)試。
9、開業(yè)
總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。