柴火酒家加盟介紹
柴火酒家創(chuàng)立于2001年，其前身是東莞市柴火湘菜館。創(chuàng)業(yè)之初主要經(jīng)營(yíng)：經(jīng)典湘菜、客菜，并以好的服務(wù)贏得廣大消費(fèi)者的信賴與支持，得以快速壯大發(fā)展。從2001年一家柴火湘菜館發(fā)展至今日的柴火酒家，旗下?lián)碛腥蟛惋嬈放疲?0多家餐飲連鎖店的知名餐飲企業(yè)，曾先后榮獲東莞市熱心公益事業(yè)單位、餐飲十大特許加盟品牌、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、中華老品牌、特許備案誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)單位、中華餐飲名店等諸多殊榮。
“柴火酒家”品牌著眼于品牌建設(shè)與管理，努力創(chuàng)造品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，為使“柴火酒家”餐飲連鎖成為管理規(guī)范化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)特色化的行業(yè)引路者而不斷奮斗。柴火酒家全國(guó)連鎖加盟體系堅(jiān)持：打造星級(jí)飯店，創(chuàng)造滿意度為經(jīng)營(yíng)理念；雙贏互利的開拓全國(guó)柴火酒家餐飲品牌的加盟市場(chǎng)，“立足廣東，輻射全國(guó)，穩(wěn)健發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營(yíng)”的發(fā)展戰(zhàn)略，共贏市場(chǎng)，眾人食柴火焰高！
一個(gè)企業(yè)真正有價(jià)值、有魅力，能夠傳下來(lái)的東西，并不是產(chǎn)品或服務(wù)，而是企業(yè)文化。柴火酒家能成功，企業(yè)文化起著重要作用。要想在市場(chǎng)立于不敗之地，就要樹立自己的品牌，要有自己特有的企業(yè)文化，這是企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中形成的市場(chǎng)觀念、經(jīng)營(yíng)思想、群體意識(shí)的總和；也是創(chuàng)造人的思想體系和企業(yè)行為規(guī)范的體現(xiàn)， 是群體文化與個(gè)人文化的結(jié)合。
柴火酒家的企業(yè)文化讓人感動(dòng)，每家分店的員工上班都要進(jìn)行早訓(xùn)，高唱企業(yè)之歌，喊著“努力拼博、超越自我、全力以赴、共創(chuàng)柴火”的口號(hào)，開心的走向工作崗位。 每月一次的員工大會(huì)，總結(jié)上月、計(jì)劃下月，并對(duì)獲得不錯(cuò)員工、微笑大使、奉獻(xiàn)獎(jiǎng)的同事進(jìn)行物資與精神獎(jiǎng)勵(lì)，講述自己在工作中的出色表現(xiàn)，鼓勵(lì)其它員工向不錯(cuò)員工學(xué)習(xí)；每月舉行員工生日晚會(huì)、員工交流會(huì)、每年組織員工旅游，逢大型節(jié)假日或是公司周年志慶都舉辦文藝演出，豐富員工的業(yè)余文化生活；在網(wǎng)上創(chuàng)辦柴火論壇，給員工提供學(xué)習(xí)交流、投訴建議的平臺(tái)；“柴火之光” 內(nèi)部月刊充分展示企業(yè)文化、引導(dǎo)員工積極向上、發(fā)揮員工的特長(zhǎng)；柴火是一個(gè)大家庭、也是一個(gè)團(tuán)結(jié)的家庭，以互相溝通、相互協(xié)調(diào)、團(tuán)結(jié)一致，為共同的目標(biāo)而奮斗不息，使柴火酒家的生意更加紅紅火火，柴火酒家的品牌更蒸蒸日上。
柴火酒家加盟優(yōu)勢(shì)
優(yōu)勢(shì)1：我們承若：總部承擔(dān)創(chuàng)業(yè)者所有，提高/增加創(chuàng)業(yè)者得到高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和真正零。加盟商無(wú)須擔(dān)心！因?yàn)檫@是我們自己的事業(yè)；我們承擔(dān)：是因?yàn)槲覀冇羞@樣的實(shí)力
優(yōu)勢(shì)2：管理體系：我們創(chuàng)造出獨(dú)特的績(jī)效管理模式和會(huì)員體系。
優(yōu)勢(shì)3：服務(wù)體系：精心打造“客人是主人”的特色服務(wù)理念
優(yōu)勢(shì)4：強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì)：我們有一支專業(yè)的創(chuàng)立團(tuán)隊(duì)，能為每家店提供多方面的專業(yè)技術(shù)管理及正確的經(jīng)營(yíng)指明方向
優(yōu)勢(shì)5：菜肴的口味：適合大眾人群的口味。
優(yōu)勢(shì)6：選址與評(píng)估：協(xié)助加盟者對(duì)所選擇的店址進(jìn)行實(shí)地考查，對(duì)建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，成熟的評(píng)估其開店的可行性。包括營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等，供加盟者選址參考。家庭屋餐飲連鎖總部會(huì)協(xié)助加盟者共同尋址。
優(yōu)勢(shì)7：裝修：為確保家庭屋餐飲連鎖的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人督核、指導(dǎo)。
優(yōu)勢(shì)8：物流配送：物流配送的及時(shí)性，扶持餐廳運(yùn)作的正常。
柴火酒家加盟條件
柴火酒家加盟流程
了解公司
在公司的官方網(wǎng)站了解公司填寫加盟合作申請(qǐng)
提交合作申請(qǐng)
合作方按具體要求準(zhǔn)備所需資料并提交
等待評(píng)估反饋
家庭屋工作人員將在7個(gè)工作日內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估考核(加盟方承擔(dān)所有考核費(fèi)用)
合格 不合格
洽談、立項(xiàng)協(xié)議（市場(chǎng)部）2天 重新選址/方案
見面洽談
合作雙見面互相了解，洽談雙方合作事項(xiàng)（總經(jīng)辦、市場(chǎng)部）5天
正式簽約、收取品牌使用費(fèi)（總經(jīng)辦、市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部）
裝修方案（14天） 人員配置
平面設(shè)計(jì)圖（7天） 內(nèi)招、外招（人力資源部）10天
裝修方案(7天）
總經(jīng)辦、人力資源、市場(chǎng)部（加盟/合作管理部）、配送中心、
財(cái)務(wù)部、中心出品部、后勤扶持部、運(yùn)營(yíng)部按照開業(yè)60天各負(fù)其責(zé)準(zhǔn)備
60天后店面開張
