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老街魚嘴巴
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式

  • 品牌發(fā)源地:

    湖南

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間:

    2001-05-09

  • 門店總數(shù):

    100

  • 投資金額:50~100萬

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老街魚嘴巴加盟介紹

老街魚嘴巴加盟

  長沙人愛吃魚,因此衍生出了很多扎堆吃魚的地方,大多吃魚的食肆在湘江邊。而在林林總總的吃法與做法當(dāng)中,魚嘴巴火鍋算得上是有特色的了,一次去吃的人,以為是魚頭,夾起一個才知道魚嘴巴,長沙人確實(shí)有這種“輕奢”的吃法,專門吃鯇魚魚嘴巴,每條魚長到3斤左右,僅取魚頭前面的一部分,很有那么點(diǎn)“弱水三千,只取一瓢”的作風(fēng)。
  之所以吃得如此挑剔講究,則是看中了鯇魚整天覓食,嘴巴不停地一張一合,魚唇是它身上細(xì)嫩的地方。有了這么好的原材料,又怎能少得了辣椒做伴!長沙人無辣不歡,尤其是火鍋,即使是對如此細(xì)嫩脆弱的魚嘴巴,也依然是猛火猛料毫不手軟。制作時先將斬好的多塊魚嘴巴過油炸酥,再放足調(diào)味料和配菜制成干鍋,在下面鋪上一層富有“湘”土氣息的魔芋,用以“索味”,此般烹調(diào)出來的魚嘴巴,口味鮮辣,湖南人要求的咸、辣、油都能吃到。
  一盆上來,滿鍋的魚嘴巴紛紛昂首浮出油面,嫩滑個大,似乎正等待著客官下箸,配上四周紅椒、青椒、大蔥的點(diǎn)綴,像江南畫一般十分養(yǎng)眼,加上重味的辣椒辣醬、調(diào)料、秘方湯汁,吃在嘴里,辣在舌尖,麻在肚里,過癮得不行!除了味覺上的香辣刺激,魚嘴巴本身富有的膠原蛋白所帶來的爽滑口感也令這道菜讓人記憶猶新,而鍋內(nèi)的“配角”魔芋豆腐,薄薄的身形將辣油完全吸入,和著魚香,很Q很有韌勁。
  做魚嘴巴火鍋,老街魚嘴巴算是元老級的了,開朗樂觀的創(chuàng)始人劉蘭英,把分店甚至開到了廣州和天津,而在長沙本地更是開了3個店。開在杜甫江閣對面老街的店,單是魚嘴巴每天就賣出上百份,老板只好將魚嘴巴當(dāng)天提前備好,只要顧客一點(diǎn),便立馬加熱,前后不超過5分鐘,算得上是隨叫隨到。

老街魚嘴巴加盟優(yōu)勢
老街魚嘴巴加盟條件
  1、具有民事責(zé)任能力的自然人或法人。
  2、具備品牌意識,理解并接受老街魚嘴巴品牌的經(jīng)營理念和企業(yè)文化。
  3、具有一定的加盟能力,能夠支付建店以及店鋪前期經(jīng)營所需的各項(xiàng)費(fèi)用。
  4、申請人具備開辦業(yè)務(wù)的相關(guān)條件。如:合法營業(yè)手續(xù)、營業(yè)場地及相關(guān)辦公設(shè)施。
  5、認(rèn)可總部的制度,懂得維護(hù)公司總部形象標(biāo)識。
  6、能夠全身心投入到經(jīng)營中,且具備一定的市場敏感度。
  7、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神。

老街魚嘴巴加盟流程
  1、初步了解
  打電話、在網(wǎng)上留言的形式與總部進(jìn)行溝通了解。
  2、現(xiàn)場考察
  攜帶本人身份證件赴公司現(xiàn)場參觀、考察、洽談,了解項(xiàng)目合作的具體事宜。
  3、填寫申請
  提交意向咨詢申請加盟,總部收到申請后,進(jìn)行合作資質(zhì)評估。
  4、正式簽約
  根據(jù)市場調(diào)研情況和自身情況,確定加盟規(guī)模及加盟方式,正式簽訂加盟合同。
  5、選擇門店
  簽訂加盟合同后,在意向商圈尋找合適的開店地址,并由老街魚嘴巴總部進(jìn)行評估。
  6、裝修
  門店的裝修與店址同等重要,好的裝修能夠?yàn)榈赇佄簧俚南M(fèi)者。在進(jìn)行門店裝修的時候,除了要符合總部的統(tǒng)一裝修要求,還要讓裝修風(fēng)格符合當(dāng)?shù)氐膶徝烙^念。
  7、培訓(xùn)
  總部會為加盟商提供一系列的培訓(xùn)服務(wù),包括人員的崗前培訓(xùn)、營銷技巧培訓(xùn)、產(chǎn)品專業(yè)知識培訓(xùn)等。
  8、開業(yè)籌備
  帶店經(jīng)營及實(shí)施開業(yè)宣傳活動。
  9、開業(yè)
  總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

老街魚嘴巴加盟動態(tài)

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老街魚嘴巴相關(guān)問答

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  • 我有興趣,請聯(lián)系我;倆三萬。

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對老街魚嘴巴的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-15 06:06:48 來自 山西省晉中市 60.223.37*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;50平方的小超市。

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對老街魚嘴巴的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-13 08:19:05 來自 江蘇省 49.94.226*
  • 是正品嗎;要加盟費(fèi)嘛

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對老街魚嘴巴的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-12 03:37:31 來自 湖北武漢 58.19.100*
  • 請問,加盟費(fèi)用多少

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對老街魚嘴巴的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-09 23:56:34 來自 河南省 42.233.109*
  • 關(guān)注已久請盡快回復(fù)

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對老街魚嘴巴的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-09 11:56:27 來自 河北省石家莊市 60.1.134*
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