前言
　　幾年前福島公司就看好了保健營養(yǎng)快餐市場加盟新機遇；首先，美國炸雞店快餐優(yōu)先進入市場，打破了人傳統(tǒng)的進餐消費模式。實現(xiàn)了餐飲結(jié)構的調(diào)整，其以快速、美味、好的服務，成為西式快餐的領頭者，到現(xiàn)在發(fā)展加盟店逾千家。
　　今天，福島（）餐飲管理有限公司，也瞄準餐飲這一巨大市場，引導國人餐飲由食飽型逐步轉(zhuǎn)向營養(yǎng)保健型。如旗下的“長野拉面”快餐連鎖（）加盟總部決定在范圍有選擇性的與部分創(chuàng)業(yè)者，用營養(yǎng)、快速的貼心服務，在限量發(fā)展加盟店，鑄造長野拉面品牌，致力于引導國人消費從食飽型逐步轉(zhuǎn)向營養(yǎng)保健型，用先進的理念，結(jié)合本土特色，推出了適合人口味的骨湯營養(yǎng)拉面，用誠信、創(chuàng)造、發(fā)展的經(jīng)營理念鑄造長野拉面快餐品牌，讓老百姓吃到真正營養(yǎng)的食品；旗下的“咔淇淋”甜品和“切諾堡”意式快餐是福島公司繼“長野拉面”快餐熱力連鎖后引進的又一力作，國際健康理念、全新保健產(chǎn)品，必將引爆餐飲行業(yè)發(fā)展新高潮。
　　俗語說的好，萬丈高樓平地起。為了使企業(yè)能夠更穩(wěn)定的長期發(fā)展，公司董事會毅然決定，首先要把自己的加工廠樹立起來，然后才能更好的進行品牌的推廣。而該企業(yè)核心能力源于企業(yè)所擁有的戰(zhàn)略及對其有限的優(yōu)化配置和充分利用，企業(yè)的戰(zhàn)略包括資本、技術裝備、以及人力方面的管理等，由于人的主觀能動性的存在，人力成為企業(yè)重要的戰(zhàn)略。同時，無論是管理的主體還是管理的客體都是人，因而人力管理成為企業(yè)各項管理工作的后來落腳點。技術培訓部作為公司的一個基礎管理部門，在一年多的實踐中逐步形成了一系列的基礎管理制度，這些制度的制訂和實施，對于規(guī)范員工行為，順利實現(xiàn)部門各項工作目標，起到了積極的促進和扶持作用。為進一步統(tǒng)一思想，規(guī)范行為，同時有利于員工學習、領會并在此基礎上模范遵守，總部對部門的各項基礎管理制度進行了全面修訂，連同部分公司管理制度一并編輯成冊，作為員工學習特別是新來員工培訓的基本資料。

公司概況
　　福島餐飲管理有限公司是一家以項目推廣、招商加盟、餐飲連鎖為一體的綜合型餐飲發(fā)展企業(yè)。在公司經(jīng)營不斷發(fā)展的過程中，引進國外的知名品牌，來開發(fā)廣闊的國內(nèi)市場。公司于2005年年初成立，福島餐飲公司項目推廣（）總部，傾入巨資，融入國際技術實力，打造了“長野拉面”、“咔淇淋甜品吧”及“切諾堡意式快餐”等三個國際新穎特色項目。在時尚的商標形象、規(guī)范的管理體系、具有的風味特色、成功的推廣宣傳下，我們將把“福島”這一品牌迅速推廣全國，目前為止僅“江浙滬”地區(qū)連鎖店已突破30余家，在內(nèi)蒙古、、、、、、等地區(qū)也有重點發(fā)展，不論是自營店還是加盟連鎖店，經(jīng)營穩(wěn)定性達到。福島餐飲管理有限公司被業(yè)內(nèi)稱之為連鎖業(yè)的一把好手，成功達到連鎖雙贏運作、良性循環(huán)的典范企業(yè)。同時也被“烹飪協(xié)會”美食營養(yǎng)委員會推薦營養(yǎng)健康品牌?！案u”這一品牌也被授予“具備競爭力連鎖品牌”榮譽稱號……公司本著以品質(zhì)與文化為基礎，以高端技術為提高/增加，以客戶與市場為中心，以服務與創(chuàng)立為發(fā)展，同所有連鎖店共同將“福島”這一品牌做得更大更強，將“福島餐飲公司”文化立足，出口。