加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
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店鋪面積 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ | |
咖啡小屋加盟基礎費用 | 裝修費 | 2.8萬元(700元/㎡*40㎡) | 2.4萬元(600元/㎡*40㎡) | 2萬元(500元/㎡*40㎡) |
經(jīng)營設備費 | 5.5萬元 | 5.2萬元 | 5萬元 | |
首批進貨費/原料費 | 5萬元 | 4.5萬元 | 4萬元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
小計 | 14萬元 | 12.7萬元 | 11.5萬元 | |
咖啡小屋加盟成本費用 | 門店租金 | 5800元/月(4.8元/天/㎡) | 5000元/月(4.2元/天/㎡) | 4600元/月(3.8元/天/㎡) |
人員工資 | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | 4000元/月(2000元/月/人*2人) | |
水電雜費 | 1100元 | 1000元 | 900元 | |
流動/儲備資金 | 3.41萬元 | 3.01萬元 | 2.57萬元 | |
小計 | 1.25萬元 | 1.1萬元 | 9500元 | |
咖啡小屋加盟總費用 | 加盟合計 | 15.25萬元 | 13.8萬元 | 12.45萬元 |
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |
研究表明,喝咖啡的人口比例已達到32%以上,其他城市喝咖啡的人口比例也在逐年遞增。但就目前的情況來看,整個的咖啡消費仍處于起步階段,全球咖啡年消費量約為1000萬噸左右,而占全球四分之一人口的咖啡年消費量僅為30萬噸,目前我國的咖啡消費正以超過10%的速度逐年上升,我國的咖啡行業(yè)發(fā)展前景無限。
咖啡小屋采用特許加盟和自營店的形式開店,加盟經(jīng)營都差不多,純利大致可以達到20%-30%,但守望期比較長,一般需要2年以上的經(jīng)營才能逐漸進入期。前期加盟主要集中在裝修與設備購進方面,而后期的費用主要集中在房租、人工和原材料方面。在比較繁華的地段,100平方米的店鋪一月租金要2萬到3萬左右??Х刃∥菁用速M基本裝修費10萬,咖啡機、冰柜等其他設備需要10萬到15萬。
如果是連鎖加盟,總部一般提供貨源,備貨量不需太大,一次幾千元到一萬元即可。保守估計需要招聘4名員工,每年人工費用總共為8萬元。如果采用委托管理型加盟,除了和一般特許經(jīng)營一樣繳相關的加盟費用,還要繳納一定比例的營業(yè)實現(xiàn)目標作為管理費用。