含香籽梅花糕源于明朝，發(fā)展到清朝時(shí)就成為江南著名的小吃。相傳乾隆皇帝下江南時(shí)見(jiàn)其形如梅花，色澤誘人，故作品嘗，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無(wú)窮，勝過(guò)宮廷御點(diǎn)，拍手稱快。因其形如梅花，便賜名梅花糕含香籽梅花糕，流傳至今。

　　和海棠糕類似，梅花糕也并非七寶土生土長(zhǎng)，含香籽梅花糕但是這兩種糕在上海小吃中，也都是個(gè)中翹楚，讓老一輩上海人回味良久?，F(xiàn)在，恐怕還很難在大店堂里覓到她們的芳蹤，以前倒時(shí)常可以在街巷中叫賣的挑擔(dān)小販那里買(mǎi)到。

　　也是無(wú)錫風(fēng)味小吃。它選用上等面粉、酵粉和水拌成漿狀，含香籽梅花糕注入烤熱的梅花模具，放入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心，再注上面漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成。此糕呈金黃色，形如梅花，松軟可口，含香籽梅花糕老少皆宜。

　　鮮香味美、甜而不膩，制作時(shí)飄香幾十米，含香籽梅花糕顧客聞香而來(lái)，垂涎欲滴，欲罷不能，是一種老少皆宜的休閑美食。不僅加盟小，而且收銀合理，快，非常適合中小創(chuàng)業(yè)者和中低實(shí)現(xiàn)目標(biāo)者加盟。

　　一個(gè)的成本為0.3元，按市場(chǎng)較低售價(jià)1元來(lái)算，含香籽梅花糕經(jīng)營(yíng)為0.7元/個(gè)。如在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的市中心、步行街、購(gòu)物廣場(chǎng)等人流密集處可售2-3元/個(gè)，收銀驚人！一個(gè)爐具（19個(gè)頭），每十五分鐘左右就可以做出成品，如生意好，含香籽梅花糕可用兩個(gè)或更多爐具烘烤。

　　含香籽梅花糕源于明朝，發(fā)展到清朝時(shí)成為江南著名的小吃。相傳乾隆皇帝下江南時(shí)見(jiàn)其形如梅花、色澤美麗，煞是誘人，當(dāng)即品嘗。入口感覺(jué)甜而不膩，口感松軟，回味無(wú)窮，不禁大加贊賞，稱贊口感超過(guò)無(wú)數(shù)宮廷小吃。于是乾隆皇帝一時(shí)興起，當(dāng)即命名，因其形如梅花，便賜名“含香籽梅花糕”。我公司在繼承了傳統(tǒng)制作方法的同時(shí)，后又加入小元宵、青紅果、松子仁、五彩米等。使其味道鮮美，外焦里嫩，而且有豆沙果醬、果仁等十幾種配制方法，把又推上了一個(gè)新的境界，是目前小吃中的又一個(gè)新賣點(diǎn)。

　　市場(chǎng)前景：

　　鮮香味美，甜而不膩，用料講究，口味獨(dú)特。制作時(shí)飄香數(shù)米，顧客聞香而來(lái)，含香籽梅花糕垂涎欲滴，欲罷不能，是一種老少皆宜的休閑美食。

　　含香籽梅花糕收銀分析：

　　含香籽梅花糕一個(gè)的成本為0.3優(yōu)惠，按市場(chǎng)較低銷售價(jià)1元計(jì)算，經(jīng)營(yíng)為0.7優(yōu)惠每個(gè),如在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的市中心、步行街、購(gòu)物廣場(chǎng)等人流密集處可售2—3元每個(gè)，收銀驚人，一個(gè)爐具（19個(gè)頭），每爐做19個(gè)，每十五分鐘左右就可以做出成品。如生意好，可用兩個(gè)或更多個(gè)爐具烘烤，對(duì)現(xiàn)有加盟商進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，含香籽梅花糕平均日銷售在800個(gè)左右，日收效400多元，月實(shí)現(xiàn)目標(biāo)萬(wàn)元以上。

　　加盟優(yōu)勢(shì)：

　　小加盟：有4—6個(gè)平方米店面就可以經(jīng)營(yíng)，占地面積小，店面租金低，沒(méi)有店面也可以加盟，總部有全國(guó)統(tǒng)一的流動(dòng)車，設(shè)計(jì)合理，美觀大方，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，可在總部訂購(gòu)，含香籽梅花糕也可由總部提供圖紙自行制作。

　　操作簡(jiǎn)單：設(shè)備簡(jiǎn)單易操作，本技術(shù)的關(guān)鍵在自有工藝上，含香籽梅花糕原材料當(dāng)?shù)鼐少?gòu)齊，幾十種配料怎么配，配多少量，無(wú)論有無(wú)文化看光盤(pán)都可以學(xué)會(huì)。

　　口味獨(dú)特：用料講究，口味獨(dú)特。的整個(gè)制作過(guò)程就象藝術(shù)表演，含香籽梅花糕使過(guò)往的人止步觀看，一看就想吃，吃完還想吃。

　　含香籽梅花糕加盟方式：

　　總部收取連鎖加盟費(fèi)288優(yōu)惠（無(wú)其它任何費(fèi)用或提高/增加金），含香籽梅花糕加盟后不再收取其它費(fèi)用：

　　來(lái)人現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)1-2天，即可學(xué)會(huì)，培訓(xùn)1-2位，含香籽梅花糕如路途較遠(yuǎn)也可采取函授加盟，先付400元提高/增加金，辦理貨到付款手續(xù)：

　　培訓(xùn)資料：含香籽梅花糕總部提供全套技術(shù)手冊(cè)和市場(chǎng)營(yíng)銷方案：

　　含香籽梅花糕總部贈(zèng)送加盟商爐具兩套，授權(quán)牌一塊，店面裝修光盤(pán)一張，服裝兩套：

　　限額加盟：含香籽梅花糕直轄市每區(qū)設(shè)四家，省會(huì)城市每區(qū)設(shè)三家，地級(jí)市每區(qū)設(shè)二家，縣級(jí)市或鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)一家。

　　加盟條件：

　　含香籽梅花糕對(duì)餐飲事業(yè)充滿信心，愿積極加盟“佳佳香特色小吃連鎖加盟餐飲事業(yè)”之單位和個(gè)人。

　　具有誠(chéng)信的商業(yè)信譽(yù)，有上進(jìn)心，事業(yè)心和吃苦耐勞的精神。

　　本人及家人身體健康，含香籽梅花糕有從事本行業(yè)的熱情和熱情。

　　愿接受總部的管理 ，含香籽梅花糕參加統(tǒng)一的各種培訓(xùn)。

　　提供合法身份證，含香籽梅花糕以便總部建立真實(shí)的檔案。

　　必須按總部要求，統(tǒng)一懸掛形象招牌。

　　含香籽梅花糕愿自覺(jué)維護(hù)品牌形象，不得借品牌效應(yīng)損害消費(fèi)者利益。

　　開(kāi)業(yè)后愿向總部提供店面及銷售場(chǎng)面照片，含香籽梅花糕以便總部建立客戶檔案。加盟后三個(gè)月不提供開(kāi)業(yè)照片和經(jīng)營(yíng)狀況的，總部將撤消加盟資格。

　　總部與加盟店為垂直連鎖業(yè)務(wù)關(guān)系，含香籽梅花糕而非上下級(jí)關(guān)系，互無(wú)加盟關(guān)系，各加盟店不得借品牌，做任何違法事情，含香籽梅花糕否則由各加盟店獨(dú)自承擔(dān)一切法律責(zé)任，總部不承擔(dān)連帶責(zé)任。