399巴渝鵝腸老火鍋提倡綠色、健康、營養(yǎng)的餐飲經(jīng)營理念，堅持走多元化發(fā)展之路，依托西南農(nóng)業(yè)大學(xué)，綿陽農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校等科研院校，在餐飲、食品深加工方面引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，形成各類火鍋調(diào)料生產(chǎn)、加工、銷售一條龍體系。

399巴渝鵝腸老火鍋采用植物油鍋底配以陳阿婆特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時尚、財富的代名詞!魚，肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、營養(yǎng)價值高。399巴渝鵝腸老火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節(jié)區(qū)域局限。

399巴渝鵝腸老火鍋以其獨(dú)特的鮮魚為主打產(chǎn)品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風(fēng)格、熱情周到的服務(wù)，深深贏得廣大顧客的一致好評，399巴渝鵝腸老火鍋堅持誠信、健康的經(jīng)營之路，倡導(dǎo)綠色、健康、時尚、環(huán)保的生活理念，迎合消費(fèi)潮流建立一個形象合格且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象。

食品分析，火鍋業(yè)紅火不是偶然的，是有其深刻背景和社會根源的，而以下特點(diǎn)有助于火鍋成為中式快餐的新寵：          
399巴渝鵝腸老火鍋是一種適合多種消費(fèi)層次的餐飲形式，有足夠的消費(fèi)群體。花較少的錢吃火鍋可以吃得很好，有錢人吃火鍋也不掉價。          
399巴渝鵝腸老火鍋能滿足現(xiàn)代人消費(fèi)多樣化的潮流，符合現(xiàn)代需求。吃火鍋屬半自助性質(zhì)，既能滿足現(xiàn)代人喜歡自己動手的樂趣，又可以各取所需。吃火鍋時，嘴饞的人可以盡興地涮肉，有助于調(diào)節(jié)體脂的人可以涮青菜，肚子餓了急著吃飯的人可以涮面條。          
399巴渝鵝腸老火鍋熱鬧、熱情的就餐環(huán)境，還有助于形成溝通交際的熱烈氣氛，長時間閑聊，火鍋里菜也不會涼，非常適合喝酒用餐時間長的人。重要的一點(diǎn)是，399巴渝鵝腸老火鍋在點(diǎn)菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。

1、認(rèn)同399巴渝鵝腸老火鍋的企業(yè)文化；

2、加盟方自行提供店面、資金；

3、加盟方自行取得營業(yè)所需相關(guān)批文、證照；

4、能夠嚴(yán)格履行加盟合同，接受總部各項培訓(xùn)及管理；

5、開店地址經(jīng)總部評估同意；

6、店面裝修、物品購置符合總部要求；

7、經(jīng)營、服務(wù)符合總部的品質(zhì)核定要求，能維護(hù)品牌的統(tǒng)一形象；

8、接受總部的統(tǒng)一營銷策劃方案、物品配送。

1、了解399巴渝鵝腸老火鍋、考察直營店及加盟店

2、提供資料填寫《申請書》總部同意后雙方簽訂《意向協(xié)議書》

3、總部審核后立地調(diào)查、選點(diǎn)、評估

4、簽訂《特許連鎖經(jīng)營合同》

5、總部提供裝修方案，加盟店進(jìn)行全面裝修

6、證照辦理及招募員工到總部培訓(xùn)學(xué)習(xí)

7、安裝店內(nèi)設(shè)備設(shè)施、竣工驗收、物流配送確定開業(yè)時間

8、制定開業(yè)計劃和開業(yè)促銷計劃，正式開業(yè)