牛肉面是蘭州為有名的地方風(fēng)味小吃。據(jù)考證蘭州牛肉面，始于光緒年間，系回族老人馬保子先生，在近的漫長歲月里，牛肉面以其一(湯)清、二(蘿卜)白、三(辣子)紅、四(香菜、蒜苗)綠、五（面條）黃的特點(diǎn)而蜚聲中外，被譽(yù)為“中華優(yōu)先面”?！疤m州黃師傅牛肉拉面”由黃建生先生創(chuàng)辦，經(jīng)過二十多年的不懈努力，“蘭州黃師傅牛肉拉面”已經(jīng)在金城百姓中家喻戶曉，成為蘭州牛肉面經(jīng)典品牌之一。

“黃師傅”經(jīng)過二十多年的發(fā)展，已樹立了品牌化戰(zhàn)略思想、以本土飲食文化結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)管理制度的經(jīng)營理念，這為“黃師傅”成為金城頗負(fù)盛名的牛肉面連鎖店奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。目前“黃師傅”牛肉拉面已逐步走進(jìn)校園，為廣大師生、教職員工提供干凈衛(wèi)生、方便快捷的牛肉拉面，使老傳統(tǒng)發(fā)揮新口味。

如今，“黃師傅”牛肉拉面在全國已有100余家連鎖店，并建立了一整套科學(xué)、的物品配送制度，2005年初在蘭州黃河之濱建立了一座加工、倉儲、研發(fā)、培訓(xùn)、辦公為一體化的配送中心，從而提高/增加了產(chǎn)品的統(tǒng)一及口味的純正，是蘭州市目前較為完善和科學(xué)合理的現(xiàn)代化配送中心。為了使“黃師傅牛肉拉面”更迅速的進(jìn)入全國快餐舞臺，公司積極導(dǎo)入企業(yè)管理ＣＩＳ系統(tǒng)，更統(tǒng)一的企業(yè)形象，更標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量，更好的服務(wù)，做好“黃師傅”牛肉拉面的品質(zhì)。

　　加盟條件
　　自愿申請加盟“黃師傅”牛肉拉面連鎖體系
　　具有獨(dú)立的法人資格
　　認(rèn)同“黃師傅”牛肉拉面連鎖經(jīng)營理念和操作模式及企業(yè)文化
　　具有一定的資金實(shí)力，主要用于設(shè)備加盟、店面租賃、店面裝修、以及開業(yè)必須的流動資金和支付加盟費(fèi)
　　遵守連鎖經(jīng)營系統(tǒng)的運(yùn)營規(guī)則

　　品牌優(yōu)勢：現(xiàn)代快餐業(yè)競爭的核心是品牌，黃師傅牛肉拉面在經(jīng)營發(fā)展中，打造"千店一面"的品牌效應(yīng)，樹立了個(gè)性化的品牌形象，形成了強(qiáng)有力的品牌優(yōu)勢。
　　知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢：全套項(xiàng)目擁有自主知識產(chǎn)權(quán)。
　　配送優(yōu)勢：生產(chǎn)基地和配送中心，向全國各地連鎖店統(tǒng)一配送主輔料及各種物品。
　　培訓(xùn)優(yōu)勢：重點(diǎn)培訓(xùn)，現(xiàn)場指導(dǎo)，輕松開店。
　　督導(dǎo)優(yōu)勢：定期、不定期的監(jiān)督與指導(dǎo)，使連鎖店能夠嚴(yán)格按照總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范開展經(jīng)營活動。
　　管理優(yōu)勢：專屬的管理體系使"黃師傅牛肉拉面"無論直營店還是加盟店都能夠正常而規(guī)范地運(yùn)行。

　　加盟"黃師傅"可以：
　　一個(gè)愿望：實(shí)現(xiàn)做事業(yè)的愿望；
　　兩個(gè)降低：降低市場，降低經(jīng)營；
　　三個(gè)得到：得到知名品牌、得到專有技術(shù)、得到無形資產(chǎn)；
　　四個(gè)支持：選址評估的支持、技術(shù)培訓(xùn)的支持、物料配送的支持、管理發(fā)展的支持。

　　統(tǒng)一形象識別：連鎖店使用統(tǒng)一CI識別系統(tǒng)。
　　統(tǒng)一品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)：公司為連鎖店提供品質(zhì)統(tǒng)一的廚房設(shè)備、家具、餐具、拉面劑、湯料等物品。
　　統(tǒng)一管理模式：公司為連鎖店提供統(tǒng)一的管理系統(tǒng)文件，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行日常經(jīng)營管理。
　　統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范：為顧客提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)，確保黃師傅牛肉拉面合格的社會形象。
　　統(tǒng)一供貨渠道：完善的配送體系，降低進(jìn)貨成本，增強(qiáng)價(jià)格優(yōu)勢。
　　統(tǒng)一價(jià)格政策：對連鎖店實(shí)行各地統(tǒng)一的價(jià)格政策。
　　統(tǒng)一廣告宣傳：公司每年投入巨大的廣宣費(fèi)用統(tǒng)一進(jìn)行廣告宣傳。
　　統(tǒng)一監(jiān)督指導(dǎo)：公司對各連鎖店的經(jīng)營狀況進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，確保整個(gè)組織的運(yùn)行。