為了幫助殘疾人就業(yè)，劉一手集團(tuán)投入巨資創(chuàng)建由聾啞人為就業(yè)主體的全國(guó)公益火鍋連鎖品牌—?jiǎng)⒁皇中幕疱?，重慶劉一手火鍋是一家專業(yè)從事火鍋加盟連鎖、餐飲管理的綜合型企業(yè),全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)排名前十位。目前在全國(guó)擁有特許火鍋加盟店400余家。重慶劉一手火鍋曾多次獲得各級(jí)部門的獎(jiǎng)勵(lì)。曾經(jīng)榮獲過：重慶名火鍋，名宴，2008年度餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)，火鍋行業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)十大影響力品牌，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理十大杰出企業(yè)家，具備發(fā)展?jié)摿B鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)2006年度先進(jìn)就業(yè)企業(yè)等等榮譽(yù)。
　　重慶劉一手餐飲管理有限公司成立于2000年，是專業(yè)從事火鍋連鎖和特許經(jīng)營(yíng)的大型知名企業(yè)。公司自成立以來(lái)，堅(jiān)持走“奉獻(xiàn)創(chuàng)業(yè)，學(xué)習(xí)創(chuàng)立，競(jìng)合創(chuàng)效，誠(chéng)信創(chuàng)牌”的發(fā)展之路，秉承“業(yè)精于勤、商精于誠(chéng)”的企業(yè)理念和不斷進(jìn)取、奮勇爭(zhēng)先的職業(yè)精神。
　　勤勞樸實(shí)的劉一手人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，將劉一手從一個(gè)幾百平米的街邊火鍋小店鍛造成一個(gè)目前擁有近500家分店，遍及二十九個(gè)省、市、自治區(qū)及美國(guó)、新加坡、阿聯(lián)酋迪拜、加拿大、澳大利亞等多個(gè)、在2013年餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)名列第九、年創(chuàng)營(yíng)業(yè)總額超過20億元的國(guó)際化餐飲集團(tuán)。先后榮獲火鍋十佳品牌、中華名火鍋、中華餐飲名店、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、重慶名火鍋、重慶市有名商標(biāo)、連鎖企業(yè)五靠前等眾多榮譽(yù)。
　　高速發(fā)展的劉一手，在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美食的同時(shí)，更致力于為顧客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐飲名店，注重為顧客創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境和濃郁的文化氛圍。未來(lái)的劉一手將繼續(xù)堅(jiān)持“業(yè)精于勤，商精于誠(chéng)”的經(jīng)營(yíng)理念與“誠(chéng)信與客戶價(jià)值至上”的核心價(jià)值觀，在不斷完善管理體系、技術(shù)體系、運(yùn)營(yíng)體系、質(zhì)量體系的同時(shí)，努力發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)事業(yè)，邁入集營(yíng)養(yǎng)健康、高科技、人性化與個(gè)性化于一體的第五代火鍋新時(shí)代！

　　【選址支持】選址建議，商圈分析，市場(chǎng)分析，消費(fèi)習(xí)慣、口味分析，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
　　【裝修支持】重慶劉一手擁有一支專業(yè)的設(shè)計(jì)隊(duì)伍，裝修理念體現(xiàn)了劉一手企業(yè)文化、重慶地域文化、當(dāng)?shù)氐赜蛭幕嘟Y(jié)合的現(xiàn)代裝修風(fēng)格。
　　【培訓(xùn)支持】為加盟店提供開業(yè)前的財(cái)務(wù)管理人員、大堂管理人員、廚房管理人員及技術(shù)人員、經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人的業(yè)務(wù)與技能培訓(xùn)；每年組織加盟商開展業(yè)務(wù)研討會(huì)及新產(chǎn)品展示會(huì)；每年定期舉辦分店管理人員指導(dǎo)班，為分店提供持續(xù)性培訓(xùn)服務(wù)。
　　【籌備支持】為加盟店提供開業(yè)前的全程籌備跟蹤服務(wù)，為分店解決開業(yè)前的盲目性操作。
　　【后續(xù)支持】為加盟店提供開業(yè)支持與營(yíng)銷策劃服務(wù)，幫助加盟店順利經(jīng)營(yíng)；每年一至二次組織督導(dǎo)人員對(duì)全國(guó)加盟店進(jìn)行巡視，現(xiàn)場(chǎng)解決分店現(xiàn)實(shí)問題；分店如有經(jīng)營(yíng)困難，運(yùn)營(yíng)中心督導(dǎo)支持部隨時(shí)派遣督導(dǎo)員現(xiàn)場(chǎng)幫助。
　　【手冊(cè)支持】《劉一手分店管理模式》、《員工手冊(cè)》、營(yíng)銷策劃方案等。
　　【物配支持】底料配送，特色產(chǎn)品配送，宣傳、促銷品配送，原材料免費(fèi)代購(gòu)。
　　【A、B、C服務(wù)模式】針對(duì)沒有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的客戶提供保姆式服務(wù)，提高單店水平。
　　【托管、聯(lián)營(yíng)】加盟管控，你加盟我護(hù)航，我承擔(dān)，經(jīng)營(yíng)共享。
　　【區(qū)域代理】一個(gè)區(qū)域設(shè)一個(gè)代理名額，資源獨(dú)享，壟斷經(jīng)營(yíng)。