揚(yáng)州市廣陵區(qū)南拳老媽功夫美食技術(shù)開發(fā)中心是一家集中西式食品技術(shù)開發(fā)傳統(tǒng)飲食文化現(xiàn)代飲食科學(xué)營養(yǎng)研究，肩負(fù)將傳統(tǒng)美食文化發(fā)揚(yáng)發(fā)光為己任的開發(fā)機(jī)構(gòu)，具有完善的項(xiàng)目工發(fā)體系，是真正為創(chuàng)業(yè)者提供舞臺發(fā)展?jié)撃艿臋C(jī)構(gòu)。公司創(chuàng)始人本身就是下崗創(chuàng)業(yè)者，知創(chuàng)業(yè)者的艱難，時(shí)刻為創(chuàng)業(yè)者著想。經(jīng)過上百次市場調(diào)查，潛心研究，借鑒現(xiàn)代美食文化，秉承傳統(tǒng)美食精髓，取長補(bǔ)短，推出“南拳老媽功夫糍飯(飯團(tuán))”。產(chǎn)品一問世，所到之處，都出現(xiàn)爭相購買的不錯(cuò)場面。取得了開店十家不錯(cuò)十家的驕人成績，被多家煤本進(jìn)行了報(bào)道，是真正創(chuàng)業(yè)者的天堂……
“糍飯"作為揚(yáng)州的一種傳統(tǒng)小吃在揚(yáng)州已有數(shù)十年歷史，但一直都處于零星散沙階段，我公司研發(fā)技術(shù)人同經(jīng)過不懈的努力研究，針對內(nèi)地不同口味，自主研發(fā)了自有工藝，讓米文化在這里得到充分的發(fā)展，從營養(yǎng)學(xué)出發(fā)，注重營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，合理搭配，選材考究，選用營養(yǎng)豐富的各種香米及五谷雜糧一白糯米、黑香米、泰國香米、香雪糯、玉米仁、粳米等……，經(jīng)過精選后按比例自有工藝進(jìn)行調(diào)配，按傳統(tǒng)工藝木桶進(jìn)行蒸制，使飯團(tuán)富有多種人體須有的營養(yǎng)，同時(shí)木香味醇，口感好，入口有勁道爽滑。
售價(jià)2—5元不等(平均收銀在50％一60％左右)，很容易被人接收。
功夫糍飯主要是對食材的料理，整個(gè)制作過程都在客人面前進(jìn)行，現(xiàn)做現(xiàn)賣，讓所有的顧客買的合格，吃得開心。
“功夫糍飯(飯團(tuán))"制作很簡單易學(xué)，不管你有無經(jīng)驗(yàn)，只要培訓(xùn)2—3天左右就可以上崗操作，做生意。
飯團(tuán)整個(gè)制作過程無需火，所有食材配料都是健康自有工藝，真正無油不擾民，不受環(huán)境限制，做出的食品讓人感到色香味全，有一種垂涎欲滴的感覺。
