臺(tái)中港式茶餐廳熱賣 冰火菠蘿油
現(xiàn)烤出爐菠蘿面包,夾一層冰鎮(zhèn)奶油,這就是「冰火菠蘿油」,嘗起來冰中帶熱、甜中帶咸。
現(xiàn)烤出爐的菠蘿面包,搭配冰鎮(zhèn)奶油,一甜一咸、一熱一冰,外皮酥酥脆脆,里頭柔軟有嚼勁,「冰火菠蘿油」虜獲許多大小朋友的心。
喜愛港式美食的朋友對(duì)于「冰火菠蘿油」一定不陌生,因?yàn)槟鞘窍愀鄄璨蛷d的招牌點(diǎn)心。臺(tái)中逢甲夜市的菠蘿油王子MINI茶餐廳,引進(jìn)多種香港美食,包括:菠蘿油、法蘭西多士、三文治、豬扒飽、絲襪奶茶、凍檸茶等等,作法十分到位,讓人有如親臨香港茶餐廳般的享受。
老板蕭先生說,店內(nèi)熱賣的是「冰火菠蘿油」,建議搭配凍檸茶或是絲襪奶茶。將檸檬搗碎后加入西冷紅茶,讓檸檬的鮮甜襯托濃郁茶香,正統(tǒng)凍檸檬茶會(huì)愈喝愈清爽。絲襪奶茶是手工沖茶,以錫蘭茶為基底,嘗起來滑順而濃厚。
您還可以試試「糖不甩」,這是用糯米做成的小點(diǎn)心,糖水煮熟后裹上花生糖粉,QQ、甜甜又香香。
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