一根面又叫“長壽面”?！皶r間久面”是宋元明清時期黃龍溪古鎮(zhèn)有名傳統(tǒng)面類美食。黃龍溪地處平原，鹿溪河與錦江交匯穿鎮(zhèn)而過，地肥水美，盛產小麥，每到逢年過節(jié)辦喜事時，黃龍溪人就會用麥心粉做一根面，幾乎家家都會做一根面。古時沒有機器，一般都是用手工制作。
　　一根面的特色在于“一碗只有一根面，一鍋也是一根面。一根面要多長有多長” 面條滑爽、柔韌彈牙、越嚼越有越有嚼頭！一根面的精髓在于吃的是面條本身的味道而不是調料的味道！即使不加紹子（面鹵），味道也是鮮美無比！一根面的吃法也很講究：必須夾住一根長面從頭吃到尾，如果大夾大夾的往嘴里塞，是一律品不出味道的！這種獨特的面食只有黃龍溪古鎮(zhèn)才能吃到，已經成為黃龍溪古鎮(zhèn)一道有名的美食風景線！所以民間至今一直流傳著”不吃一根面，枉到黃龍溪“的說法！
　　由于黃龍溪一根面制作工藝相當復雜，隨著機械制面逐步取代手工，以前家家戶戶都會做的一根面現在幾乎失傳！現在也只有位于仿清街尾的一戶劉姓人家能完整的制作”黃龍溪一根面“！所以每到節(jié)假日雙休日都是門庭若市、座無虛席，甚至要排隊等好久才能吃到一根面。據說一根面制作從和面到面下鍋總共需要十幾道工序，歷時十多個小時！首先將適量的面粉加入少量的食用鹽，再用65度的溫熱水和面一小時左右，和好面以后再揉上半小時，再醒半小時，如此反復7、8次，面團就基本制作好了，面團做好之后開始搓條，從胳膊粗的粗條一直不停的搓，一直搓到手指頭粗細，然后再一圈一圈盤在圓盤里，蓋上濕布，醒上4個小時左右，就可以下鍋了，下鍋時由面藝師捏住一根面的一頭遠距離的拋入鍋中煮熟就像猛龍過江般，一時間龍飛鳳舞的，甚是好看！
　　在2011年10月舉行的國際美食旅游節(jié)小吃爭霸賽上，黃龍溪一根面力挫群雄、技壓群芳，在來自世界各地的美食中脫穎而出，一舉奪魁，榮獲2011年國際美食旅游節(jié)小吃爭霸賽總排行靠前。2012年12月，黃龍溪一根面被四川電視臺峨眉電影頻道《天府美食》欄目評為“四川好味道”，2012年3月14日，黃龍溪一根面在眾多古鎮(zhèn)美食評選中當選“天府古鎮(zhèn)美食”排名優(yōu)先。

　　品牌支持：公司總部會針對每一家加盟店做好的準確的市場定位，以公司直營、經銷兩大體系反饋的專業(yè)市場信息為依托，對商品風格、競爭價格、質量標準、商品結構進行專業(yè)性的整合,讓創(chuàng)業(yè)者大幅降低創(chuàng)業(yè)。
　　區(qū)域保護支持：扶持專賣的廣闊發(fā)展空間加盟商可取得總部指定區(qū)域內專賣權，完全占有該市場，避免品牌之間的惡意競爭降低品牌價格。
　　研發(fā)支持：公司總部不斷研究新的品牌，根據不同季節(jié)、地區(qū)，推出不同適銷對路的商品，并建立快速反應系統(tǒng)，嚴格執(zhí)行新品不間斷上市的策略，真正為經銷商贏得每個商業(yè)契機。
　　團隊優(yōu)勢：優(yōu)異的專業(yè)服務團隊，為您的技術，業(yè)務以及運作等等保駕護航。
　　貨源支持：公司市場網絡眾多帶來的規(guī)模生產進行統(tǒng)一的采購管理，大幅降低生產成本，提高/增加充足的貨源，提高經銷商的空間。
　　媒體廣告支持:公司為加盟商提供統(tǒng)一的招商廣告和專項廣告支持,為加盟商創(chuàng)建強大的招商平臺, 確保加盟商坐享其成。
　　免費培訓支持:加盟商在開業(yè)前可以享受免費專業(yè)的系統(tǒng)培訓，包括產品培訓、營銷技能、專業(yè)技術、管理技能等方面的專業(yè)有針對性的培訓，輔助加盟商可以順利經營店鋪，管理不操心。
　　整店輸出支持：總部會憑借自身的豐富運營經驗，為加盟商提供整店輸出支持，在加盟的各個階段 及時的給予方方面面的需求支持和經驗指導，讓加盟商輕松創(chuàng)業(yè)。
　　營銷支持：針對不同節(jié)假日提供促銷方案，根據區(qū)域特點擬定經營計劃，市場督導到店指導，不定期進行店長復訓。