炸雞鎖骨已經(jīng)出現(xiàn)在大街小巷，價(jià)格實(shí)惠，味道特別，吸引男女老少的關(guān)注。現(xiàn)在能夠開一個(gè)屬于自己的炸雞鎖骨店這理智的選擇，但是成本問題成為大家工作當(dāng)中的阻礙。對(duì)很多創(chuàng)業(yè)新手來講，只有充分的預(yù)算才可以做好每個(gè)環(huán)節(jié)的執(zhí)行。那么，經(jīng)營炸雞鎖骨需要多少開店預(yù)算呢？

　　固定成本:所謂固定的成本，是在開店之前的門店費(fèi)用、材料費(fèi)和工人工資等一些不變的支出。無論在任何季節(jié)或時(shí)間段，都需要支出一些店面費(fèi)、工人工資和材料費(fèi)。炸雞鎖骨屬于一個(gè)小吃系列，不需要太大的門面。十平方米左右即可，店內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施也特別簡單，很多材料在當(dāng)?shù)夭耸袌鼍涂梢再徺I。當(dāng)然，除了可以銷售一些炸雞鎖骨以外還可以增加不同的特色小吃，總之材料多，采購渠道正規(guī)的話，價(jià)格也不會(huì)太高。這部分固定的費(fèi)用在整個(gè)的開店中占據(jù)比例較大，一般在10萬元左右。因?yàn)殚T店的規(guī)格不是很大，所以員工在一到兩人即可，每個(gè)人工資在兩千元，并不是特別大的成本。

　　變動(dòng)成本:這部分的資金一般是包含水電費(fèi)、燃料費(fèi)和日常的其它消耗。會(huì)受到生意的好壞和季節(jié)的影響而發(fā)生不同的變化。如果生意還不錯(cuò)，水電雜費(fèi)都要高一些，日常的消耗也會(huì)高，那么生意如果比較平穩(wěn)，自然這一部分支出就沒有那么高。一般情況下所占據(jù)的比例并不是特別大，在兩千元左右每月。另外，廣告宣傳也屬于變動(dòng)的成本，根據(jù)經(jīng)營要求來制定不同的營銷方案，價(jià)格隨時(shí)都會(huì)發(fā)生變動(dòng)。每個(gè)時(shí)間段需要的策劃方法不同，但總的支出不是特別大，一般在1萬元的支出。

　　流動(dòng)資金:大部分的創(chuàng)業(yè)者都是初次經(jīng)營，所以在發(fā)展過程中應(yīng)該有充分的資金做準(zhǔn)備。流動(dòng)資金可以也用來防止突發(fā)性的困難，有不同問題都可以去解決。尤其是一些前期經(jīng)營比較困難的創(chuàng)業(yè)者，剛開始不會(huì)有太大的收成，所以流動(dòng)資金可以作為支出員工工資的成本。

　　經(jīng)營炸雞鎖骨需要多少開店預(yù)算？開店的預(yù)算簡單來講就是提前分析每一個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)該支出多少成本，在了解之后才可以針對(duì)性的去準(zhǔn)備，做到充分的資金應(yīng)對(duì)所有的困難，讓小本的創(chuàng)業(yè)也可以平穩(wěn)、迅速。