奶茶加盟__怎么為奶茶店的淡季做好準(zhǔn)備

2017-04-01 17:40:10 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:530次 友情提示:投資有風(fēng)險 加盟需謹(jǐn)慎!

奶茶加盟__怎么為奶茶店的淡季做好準(zhǔn)備

  • 品牌名稱:戴妃冰淇淋
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 冰淇淋
  • 門店數(shù)量:100家
  • 投資金額:5~10萬

 如今正值夏季,正式奶茶飲品店的銷售旺季。但忘記的石頭總會過去,天一冷就要進(jìn)入冷飲加盟店自己的“冬眠期”。在淡季來臨之前一定要提前做好準(zhǔn)備。那么對于冷飲加盟店的經(jīng)營者而言,找到了適合自己淡季經(jīng)營技巧,不僅能讓冷飲加盟店在淡季也能經(jīng)營還能創(chuàng)造新客戶。如果經(jīng)營不好,對于冷飲加盟店來說,是一年只能賺兩季的錢,其余的時間都在“冬眠”。下面為您說說冷飲加盟店應(yīng)對淡季的技巧。


  (1)即使很艱難,也要慎重打折。淡季為了減輕冷飲加盟店的生存壓力、增加現(xiàn)金流而進(jìn)行的大幅度打折,被眾多營銷看作是非常不明智的做法。事實(shí)上冷飲加盟店的淡季應(yīng)將注意力集中在品牌建設(shè)上,而不是集中在一些短期的促銷小技巧上。大幅打折的做法會讓消費(fèi)者覺得你的產(chǎn)品非常廉價,淡季過去以后,他們將對你的產(chǎn)品失去熱情。
  (2)維持廣告宣傳,但要比較明智。冷飲加盟店始終在消費(fèi)者頭腦中保持很高的品牌回想度對于公司來說是至關(guān)重要的,所以,在淡季維持或增加廣告投入是十分必須的。
  (3)認(rèn)清淡季的市場情況。根據(jù)一些冷飲加盟店的經(jīng)驗(yàn),很多營銷人能夠看到市場淡季的出現(xiàn),但是卻不能認(rèn)清它,他們往往盲目樂觀。公司未來的發(fā)展計劃和營銷措施都應(yīng)該建立在對市場和行業(yè)真實(shí)、準(zhǔn)確的認(rèn)識之上?!?/span>
  (4)維持促銷活動,但不要太過頭。受到來自消費(fèi)者和零售商的壓力,品牌制造商越來越依賴促銷活動,淡季的促銷活動更加必不可少。實(shí)際上,促銷活動已經(jīng)成為了刺激新產(chǎn)品銷售和企業(yè)與消費(fèi)者溝通的必要手段。

  此外,對于冷飲加盟店的經(jīng)營者而言,即便是在淡季的情況下,也要適時的推出一些新的飲品種類。還有到了冬天也并不見得冷飲加盟店的生意就徹底的完蛋,因?yàn)楝F(xiàn)如今的年輕人對于個性的追求日趨月異,在冬天吃冷飲和冷飲也不是一件很奇怪的事情。

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