奶茶加盟__奶茶店員禮儀規(guī)范

2017-03-29 16:36:57 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：692次友情提示：投資有風險加盟需謹慎！

奶茶店員禮儀規(guī)范

品牌名稱：戴妃冰淇淋
所屬行業(yè)：餐飲 > 冰淇淋
門店數(shù)量：100家
投資金額：5~10萬

奶茶店基本都是窗口式經(jīng)營出售，奶茶店的店員基本代表著奶茶店的形象所以說規(guī)范的禮儀，不僅能給客人一個合格的印象，也能反映出一家店的檔次。在奶茶加盟店為了更好地服務客戶，規(guī)范每一位奶茶店店員的禮儀是必須的。今天來學習一下在奶茶店的店員的解渴流程需要注意規(guī)范哪些禮儀。

　　1.等待。
重點：檢查自身是否整潔，站姿挺拔。留心入口是否有客人進入。嚴禁互相聊天。迫不及待的地與顧客搭訕推薦商品，有時候反而會令其感到討厭。
　　2.招呼。
“歡迎光臨!””讓您久等了”。重點：微笑，即使手頭很忙，也要正視顧客。繁忙的時候，也要每個都招呼。特別是針對排隊的客人要積極招呼。客人來到時，店內(nèi)人員要熱情招呼并說歡迎光臨和謝謝光臨，不要讓客人有被冷落之感。
　　3.必要的接待，產(chǎn)品說明。
“下位客人，請到這邊”“真的讓你久等了”。重點：隔著接待臺面對面銷售時，按順序招呼客人接收點單，即使客人有所猶豫，也不能接待下一位，繁忙的時候根據(jù)狀況判斷是否招呼下一位客人，遇到咨詢，詳細介紹說明飲品。
　　4.選擇，確認商品。
“珍珠奶茶一杯，沙冰兩杯，您需要的是這些嗎?”重點：在客人點飲品時，不要手忙腳亂，動作要得體，全部出杯后向客人展示確認。銷售人員應當察言觀色去推敲顧客們所想要購買的商品，從而給予其很好的購物引路。
　　5.收銀
收銀時用雙手，如果客人有準備零錢，要表示感謝，看著客人口齒清晰的向客人確認金額。
　　6.再見招呼。
“謝謝惠顧!”重點：說完后微笑看著對方是基礎(chǔ)。即使客人沒有看著，也要微笑招呼，因為其他的客人也可能看著。
總之在整個接待流程都要微笑。微笑是接待人員很強的武器，微笑帶給客人店鋪的記憶，讓他們會想要在度光臨。客人在購買茶飲的同時也在消費購物環(huán)境，用心接待客人比什么都重要。因此，工作人員應對購買茶飲的顧客飽含感激之情。