奶茶加盟__奶茶帶你看珍珠奶茶起源
奶茶加盟__奶茶帶你看珍珠奶茶起源
奶茶店作為臺式奶茶的代表品牌,珍珠奶茶必定成為奶茶的經(jīng)典之作,珍珠奶茶在國內(nèi)市場和海外市場都很受歡迎,很多評論家也給這種多數(shù)人喜愛的飲料取了一個(gè)合適的名字叫“東方的可口可樂”。
二十年前的臺灣,很多攤販會(huì)在小學(xué)外面賣一杯一杯的冰茶。小學(xué)生上完課又累又渴,就喜歡喝冰茶提神。這些茶攤因而生意紅火。在這樣的競爭中,有一位女?dāng)傌湹牟栎^受歡迎。她把不同的水果口味加到冰茶里。為了使果味均勻就用力一搖,飲料就生出許多泡沫,所以人們就開始把這種飲料叫做“泡泡茶”。
1983年,有人在臺灣推出了粉圓。那時(shí)候,流行的喝飲料方式就是把粉圓加在你喜愛的飲料里。許多人喜歡把粉圓加在冰茶里。杯底的粉圓看起來很像珍珠。就因?yàn)轱嬃侠锏呐菖莺驼渲榉蹐A,這種飲料就被杜撰新名為“珍珠奶茶”。隨著人們對珍珠奶茶的喜愛,商家們紛紛看好并開立店面。他們又從雞尾酒的調(diào)酒法中獲得靈感,決定以茶代酒嘗試調(diào)出新的飲料,不斷創(chuàng)立。利用搖杯搖出來的茶,與眾不同之處是在于它上層所出現(xiàn)的泡沫,泡沫越多茶的味道越香。也正是因泡沫的緣故,因此人們稱這種茶為泡泡茶。在泡泡茶里加入冰塊,喝起來更是冰涼可口。
泡沫紅茶引用了紅茶、綠茶的特性,搭配各種果汁、糖漿、奶精等,經(jīng)過搖動(dòng)后,所調(diào)配出來的飲品,可說是變化多端。它的調(diào)配仍有其方法可尋,像奶茶類多以紅茶為主,果茶則以綠茶為主。但是,只要自己喜歡,就可嘗試以各種材料去調(diào)配。
珍珠奶茶有上百種口味,如芒果、草莓、巧克力、百香果、哈密瓜、杏仁等等。只要你想象得出,就一定會(huì)有這種口味。
珍珠奶茶平常是倒進(jìn)一個(gè)透明的500cc的杯子里,然后用一根又長又粗的吸管來飲用,當(dāng)把香甜的奶茶咽下后,嘴里除了余香未消還會(huì)留下幾顆珍珠讓人細(xì)細(xì)品味。
珍珠奶茶初次生成于臺灣,受到當(dāng)?shù)厝说臍g迎,而后又風(fēng)靡香港,90年代進(jìn)入大陸市場。如今,這種香濃美味的健康飲品已悄無聲息的挺進(jìn)了海外市場,在美國掀起了一股熱潮,不僅博得了校園里學(xué)子的歡心,而且,也成了各地上班一族的心頭愛。近年,美國人越來越注意飲食健康,在紐約大學(xué)和伊利諾斯大學(xué)的茶店,珍珠奶茶已成了更多“金發(fā)碧眼”的青睞。
如今這么火熱的珍珠奶茶盡在奶茶店中,各種你想要的珍珠奶茶都有出售。
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