水煮傳奇餐飲公司是一家綜合性的餐飲管理公司，也是目前單獨一家專門從事火鍋研發(fā)、菜品開發(fā)、火鍋店面經(jīng)營管理的火鍋專業(yè)公司。本公司在博覽眾長的基礎(chǔ)上，溶入二十多年在實踐中積淀的經(jīng)驗和技術(shù)秘笈研發(fā)，發(fā)展形成了火鍋業(yè)種類全面的公司類型，其旗下三大系列品牌“水煮傳奇”、“王氏養(yǎng)生粥”、“傳奇老火鍋”凝聚目前火鍋前沿技術(shù)。
公司自創(chuàng)立以來就以發(fā)展火鍋，打造火鍋文化傳奇為己任，堅持走“成就別人來成就自己，追求互利雙贏，以誠取信，以質(zhì)取勝”的經(jīng)營之道，在取得合格的連鎖發(fā)展的同時，不忘己身之“企業(yè)公民”責任，響應(yīng)“”打破傳統(tǒng)火鍋加盟費、資金加盟等障礙和技術(shù)轉(zhuǎn)讓壁壘，全面開展：無加盟費、零開店和技術(shù)培訓(xùn)（即：餐飲技術(shù)職業(yè)培訓(xùn)）與店堂經(jīng)營托管等業(yè)務(wù)。讓火鍋不在是少數(shù)人的權(quán)利，人人都享有學(xué)習(xí)火鍋技術(shù)的機會，使創(chuàng)業(yè)者、餐飲愛好者都能以很小的加盟、較低的享有很大的創(chuàng)業(yè)成功，真正掌握自己的發(fā)展命運。
目前公司經(jīng)營運作的知名餐飲品牌——“水煮傳奇”，其創(chuàng)特色水煮香辣系列鍋底技術(shù)，突出先食后燙的用餐模式，特別是創(chuàng)不同于中餐和火鍋的創(chuàng)美食； 不同于干鍋和湯鍋的特色餐飲；經(jīng)營不受春夏秋冬的季節(jié)影響；開店不受東南西北的地域限制； 標準化的管理易學(xué)易會易掌握。特色與時尚于一體，不僅褪去傳統(tǒng)火鍋滿身火氣息，成為火鍋大家族中一位優(yōu)雅精致的小資新貴。公司將以“促進餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為加盟商獲取很大商業(yè)收銀”為奮斗目標，奉行“永遠誠信、不懈追求、很好服務(wù)” 的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“創(chuàng)立、合作、誠信、不凡”的企業(yè)文化氛圍，真正做到“專業(yè)型餐飲服務(wù)營銷”，以不斷提高“水煮傳奇”連鎖體系的營運管理水平，提升“水煮傳奇”品牌價值。
