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加盟行業(yè):
火鍋 > 特色火鍋
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式
品牌發(fā)源地:
全國
經(jīng)營模式:
經(jīng)銷 代理 特許
成立時(shí)間:
2006-01-01
門店總數(shù):
1
投資金額:1萬以下
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◇蘇大姐老火鍋歷史◇
蘇大姐老火鍋始創(chuàng)于六十年前的古鎮(zhèn)磁器口老碼頭。占其地利,得其巴渝文化內(nèi)涵。1988年,蘇氏火鍋創(chuàng)辦人蘇維章先生的長女蘇興蓉秉承父業(yè),開辦“蘇大姐老火鍋”,承襲其父調(diào)制火鍋的傳統(tǒng)方法,并博采眾家之長,對火鍋調(diào)料自有工藝進(jìn)行改進(jìn),形成了鍋底湯色紅亮,其味老道醇厚,特色菜蘇氏毛肚久煮不綿,脆嫩化渣、鴨腸鮮嫩可口的特色。蘇大姐火鍋風(fēng)格別致,特色突出,成為火鍋業(yè)的龍頭之一,為“有名商標(biāo)”,“名火鍋”、“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業(yè)”,是火鍋品牌。蘇大姐老火鍋承載著“豪放、精制、現(xiàn)代”的火鍋文化,風(fēng)行中華大地,致富眾多商家,加盟店覆蓋全國各地。
◇關(guān)于蘇大姐◇
蘇大姐,其名蘇興蓉,蘇氏火鍋創(chuàng)辦人蘇維章的長女,蘇氏火鍋傳人。后,蘇老先生響應(yīng)號召將財(cái)產(chǎn)“公私合營”,從此一家十口靠其微薄的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)度日,歷盡艱辛。一九五八年進(jìn)入一家軍工企業(yè)工作。三十年的工廠生活,沒能磨滅她經(jīng)商的遺傳因子。一九八七年,當(dāng)商業(yè)浪潮席卷大地的時(shí)候,這個(gè)出身商家的女兒毅然離開國營大型企業(yè),做起小本生意來。一九八八年,她用積攢的3000元錢,置4張桌子16張凳子,辦起了“蘇大姐老火鍋”店。
歷經(jīng)十余年艱辛,蘇大姐老火鍋成為十大“名火鍋”之一,發(fā)展為一家擁有多家直營店,一個(gè)培訓(xùn)學(xué)校,火鍋底料生產(chǎn)基地,覆蓋全國幾百家連鎖店的具有品牌效應(yīng)的餐飲企業(yè)。蘇興蓉現(xiàn)任蘇大姐餐飲文化有限責(zé)任公司董事長,重 慶市火鍋協(xié)會常務(wù)副會長,
餐飲商會副會長,政協(xié)委員,商會執(zhí)委等職務(wù)。
“我的成功之路,就是把苦難熬成財(cái)富的過程。”蘇興蓉成功之后不忘身處困境中的下崗工人,舉辦火鍋調(diào)料指導(dǎo)班,在幫助下崗工人再就業(yè)上,受到電視臺等各大媒體關(guān)注。
專業(yè)選址、店面評估
協(xié)助加盟者完成所在地的商圈調(diào)查,對所提供的店面進(jìn)行外部環(huán)境及內(nèi)部構(gòu)造的總體評估。
周密布局、裝修設(shè)計(jì)
協(xié)助加盟者進(jìn)行總體平面布局圖(前廳、后廚)的設(shè)計(jì),根據(jù)店面規(guī)模,確定面積的合理分配,提高/增加設(shè)施配備恰當(dāng),并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行符合流程的調(diào)整
指導(dǎo)裝修、功能文化并重
店面裝修時(shí),對裝飾材料、燈光運(yùn)用、水電氣線路、管道安裝提供多方面協(xié)助,完善各功能間的設(shè)置,突顯我們的特色和文化。
指導(dǎo)辦理各類證照的手續(xù)
加盟店開業(yè)前,需要辦理繁多的證照,我們將指導(dǎo)加盟者如何辦理餐飲店必需具備的各類證照,免去加盟者因眾多的手續(xù)辦理程序而傷透腦筋。
專業(yè)的營建隊(duì)伍
我們派出專業(yè)的營建隊(duì)伍(前廳、后廚),無償協(xié)助加盟者完成開業(yè)前的籌備工作,他們將為加盟店導(dǎo)入蘇大姐成熟的單店管理模式,并根據(jù)加盟店實(shí)情建立起完整的管理體系。
量身采買設(shè)施設(shè)備
根據(jù)店面規(guī)模,擬定前廳、后廚的設(shè)施設(shè)備和餐廚用具清單,并配合加盟者完成設(shè)施設(shè)備的選擇,以免加盟者因盲目采買而造成浪費(fèi)。
專業(yè)的人員培訓(xùn)
營建人員將對加盟店的服務(wù)人員(前廳、后廚)進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn),除了言傳身教,還借助我們所提供的視頻光碟,全面培養(yǎng)一個(gè)專業(yè)服務(wù)人員應(yīng)具備的專業(yè)技能、服務(wù)規(guī)范和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,以此達(dá)到規(guī)范統(tǒng)一的加盟店標(biāo)準(zhǔn)。
協(xié)助開業(yè)
在開業(yè)前,我們的營建隊(duì)伍將協(xié)助加盟者擬定開業(yè)前的廣告策劃、宣傳,制定開業(yè)慶典方案等。
蘇大姐老火鍋加盟動態(tài)
蘇大姐老火鍋相關(guān)問答
我有興趣,請聯(lián)系我;有門面。
親,感謝您對蘇大姐老火鍋的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!
我有興趣,請聯(lián)系我;店面就要58萬。
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我有興趣,請聯(lián)系我;11萬。
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請問我在沈陽市遼中區(qū),有加盟資格嗎?需要多錢
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對項(xiàng)目感興趣,想了解一下。
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蘇大姐老火鍋加盟費(fèi)前期預(yù)計(jì)投入多少?加盟扶持?加盟的條件及流程?請咨詢...
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